鲜贝丁包饺子的做法
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发布时间：2022-05-02 23:38
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热心网友
时间：2022-06-28 10:22
用料
面粉 适量克
鲜扇贝丁 一斤
韭菜 克
猪肉
鸡蛋 2
木耳 一小把泡发
油
盐 克
生抽 2勺
五香粉 勺
扇贝丁饺子的做法
韭菜切丁、扇贝丁切碎丁、木耳切丁，鸡蛋碎丁的做法（鸡蛋打散在碗里，用筷子搅成鸡蛋液，热锅下油，油热倒入鸡蛋液，同时拿筷子迅速在锅里划拉鸡蛋液，一直划来划去，这样炒的鸡蛋不会呈大块，直接成为小碎丁）。再倒入肉馅，加入花生油，加盐，加生抽，加一点五香粉调味。搅拌均匀，闻闻味道怎样，闻着很鲜，基本就差不多了，盐的咸淡基本可以闻出来，实在不行，*一下菜吐掉也可以
包饺子步骤省略。锅内倒水烧开，水开后下饺子。三开三点（开一次点一次凉水，饺子鼓起气来之后再次变回原样的时候，基本快熟了）
