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如何用电饭煲炖排骨

发布网友 发布时间:2023-12-25 00:30

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2024-04-02 06:42

答:一、用电饭煲炖排骨需要的食材:          

排骨400克、白萝卜500克、小葱10克、生姜10克、料酒2勺、盐2勺。         

二、电饭煲炖排骨的做法:          

1、把排骨洗净。          

2、把生姜切成片。          

3、把白萝卜切成滚刀块。          

4、把小葱切成葱花。          

5、把排骨放入水中,加入小葱、生姜片、料酒,焯水3分钟。          

6、把排骨捞出,用温水冲洗一下。          

7、往电饭锅里放入白萝卜块、排骨、小葱和生姜片。          

8、加入热水,炖1个小时。          

9、炖汤完成后,捞出小葱、生姜片,撒上葱花、加入盐就可以出锅了。          

10、最后把炖好的排骨盛入碗里。       

用电饭煲炖排骨的注意事项:        

我们焯水时加入料酒,这样能够去除肉的腥膻味。

热心网友 时间:2024-04-02 06:42

用电饭煲炖排骨,重点在于焯水、腌制,然后放入电饭煲中,加入适量的清水开炖就可以了。总的来说,用电饭煲炖排骨还是比较实用的,今天就和大伙一起学习如何用电饭煲炖排骨。

食材:排骨2根,料酒1勺,生抽、老抽各1勺,腌料适量。

操作步骤:

1. 排骨洗干净切成小块。

2. 冷水下锅,加一勺料酒,水开后2分钟捞出沥水。

3. 将沥水后的排骨放在干净的容器中,放生抽和老抽,涂抹腌料,抓匀腌制30分钟。

4. 将腌制好的排骨放入电饭煲中,加清水适量。

5. 盖上盖子按键开炖,时间大约为1小时。

6. 成品。

小贴士

炖排骨汤时,只有把去腥的步骤做好了,炖出的汤才会口感鲜美,不会有异味。

热心网友 时间:2024-04-02 06:41

电饭煲炖排骨的时候按正常的启动功能就可以,下面看看这两种电饭锅炖排骨的方法:

桃胶排骨莲子汤

用料: 

桃胶10粒、排骨半斤、莲子两颗莲蓬剥的、姜4片

步骤: 

1、桃胶提前一晚泡发

2、泡12个小时后,洗干净,待用

3、食材准备好

4、先焯水

5、再加油、少量白糖煸炒,至两面金黄即可

6、将炒好的排骨、莲子、桃胶、生姜一起倒入高压锅,加适量清水、盐

7、大火烧开,转小火炖半小时

8、可以根据自己口味放些鸡精、葱花。就可以尽情享受美味啦

9、鲜美,爽滑。很好吃哟

小贴士:

不用担心加了桃胶会变粘,一点都不会,汤还是清清爽爽的。而桃胶则入口很Q,很顺滑,感觉超级棒

桃胶皂角米炖排骨

材料:桃胶10g、皂角米10克、排骨200g、盐适量、料酒10g、莲子适量、枸杞子适量、生姜适量

1.将桃胶和皂角米分别放进碗里,加入适量的清水

2.浸泡12个小时以上

3.中途要换水清洗过

4.将排骨在沸水里焯一下

5.准备一口锅加入排骨

6.再加入几颗莲子

7.再加入适量的料酒和生姜,加入适量的清水启动电饭煲

8.全程大概20分钟加入浸泡好的桃胶和皂角米

9.再煲15分钟,加入盐调味

10.再加入几颗枸杞

11.一锅浓浓汤即可享用啦

小窍门:盐的用量根据各自的口味来加
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