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皇后菜草酸和嘌呤含量高吗

发布网友 发布时间:2023-12-24 06:32

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热心网友 时间:2024-02-17 08:05

草酸含量高,嘌呤含量低。
1、根据查询有来医生网显示,皇后菜在生长过程中,叶子容易积累草酸,草酸从皇后菜和根茎中提取,皇后菜草酸含量高。
2、皇后菜富含维生素C、维生素E、叶绿素、多种矿物质和膳食纤维营养素,有抗氧化、防止贫血、促进消化和降低胆固醇功效,皇后菜属于低嘌呤食物,嘌呤含量低。
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