我做死面烙饼，饼在热的时候还挺柔软，凉了后就发硬，不知道用柔软剂能起到凉了还柔软的作用吗？

发布网友发布时间：2022-05-02 21:46

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 15:12

1:用酵母 2:活面时加点盐,鸡蛋,食用油(猪大油) 3:将面揉匀,醒10-20分钟做成饼状,用小火慢烙至两面金黄即可 4:外酥里嫩,香气扑鼻,多吃不宜减肥哦一、甜饼 1:将面粉、白砂糖、猪化油、鸡蛋一起放在小盆中拌匀。 2:用开水慢慢倒入，一边用面杖搅拌，开水不能倒多了，盆中有2/3的面团，1/3的面粉即可。 3:待冷确后用手揉成面团备用。 4:锅中放油烧至七成热时，做成溥饼放锅中炸至金*时，立即起锅装盘即成。非常好吃，又简单又营养，你试试吧。二、家常饼 1、和一团面。面要和得软一点，用温水和面。如果水太多了就加一点面，和到面不粘手为止。和好的面团要放置二十分钟左右“醒”一下再使用。这是醒好的面团。这一步的关键：用温水和面；面要和得尽量地软。不粘手就可以了。在做烙饼...

热心网友时间：2023-10-09 15:13

这个问题可以解决，瑞之琪的大饼柔软剂你试试。专门烙大饼用的。

热心网友时间：2023-10-09 15:13

瑞之琪大饼柔软剂效果还不错。你试试就知道了。

热心网友时间：2023-10-09 15:14

，发个丰富的

热心网友时间：2023-10-09 15:14

都这样