韭黄鸡肉猪肉香枯混沌馅的拌 法?
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发布时间:2022-05-02 21:48
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热心网友
时间:2022-06-27 14:12
1.将葱、姜与水一起用果汁机打约20秒成葱姜汁备用。
2.韭黄切碎;牛肉与肥猪肉一起绞碎备用。
3.取一搅拌盆,将作法2的绞肉放入盆中摔打搅拌至有黏性后,加入调味料A一起以同一方向搅拌完全均匀备用。
4.取作法1的葱姜汁,将其分3等份,分别加入作法3的绞肉馅中,且注意每加一次都要不停搅拌,让绞肉将葱姜汁完全吸入。
5.待作法4的葱姜汁加入后再加入调味料B及作法2的韭黄末,一起搅拌至匀即可。
热心网友
时间:2022-06-27 14:13
这个就看个人口味了,你偏向喜欢什么口味就把哪样馅料多伴一点,而且馅料要尽量碎一点,不然包的时候会很麻烦。