麦兜里的荔芋火鸭扎是什么啊

发布网友发布时间：2024-01-01 10:07

共2个回答

热心网友时间：2024-08-17 06:59

荔芋火鸭扎~~~~~~~

荔芋，荔浦芋头，据说是芋头中的极品，很粉很粉

火鸭，可能是烧鸭（这个我也琢磨了很久），应该不是腊鸭。但又好像是一种鸭子的名字……不过我姨妈说是烧鸭，那就应该是烧鸭啦

传统粤菜经常会有这两种材料出现。

扎，估计是做成“扎”状~ 想象中应该和芋头扣肉差不多

热心网友时间：2024-08-17 06:57

荔芋就是荔浦芋头的简称
火鸭就是烧鸭
扎就是“扎”起来的样子
整道菜据个人揣测应该是把烧鸭丝、荔芋条以及其他配料捆成“扎”状，然后或蒸或上汤的一道菜

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com