波力海苔属于海鲜吗？
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发布时间：2022-04-20 23:26
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热心网友
时间：2023-11-18 14:09
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海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
海苔原料中纤维含量很高，含有各种有益于促进肠道消化和抗癌的糖类，热量很低，几乎没有令人发胖的风险，是女性和小孩可以放心食用的美味小食，但通常作为零食的海苔，都是在以海苔为原料的基础上加调味的，调味所用的产品主要是糖、酱油、盐，所以还是要适度。
的海鲜，帮大家整理了一份能吃的海鲜介绍和常吃的海鲜表，一起看看吧。
临床上有大量的患者是吃了海鲜后犯痛风的，在我国沿海一带，痛风高发，与当地饮食习惯有一定关系。
直接告诉大家嘌呤低的海鲜就三种
嘌呤含量很少的海鲜（＜50mg/100g）：海参、海蜇皮、海藻。
扇贝干能不能吃？
新鲜扇贝嘌呤含量中等，痛风缓解期可以适量食用。但是，扇贝的内脏多，吃的时候用牙签挑出内脏再吃。
扇贝的干制品：干贝属于高嘌呤食物，对无论出于急性期或缓解期的痛风患者都是禁食。
据说带壳的内脏多，那螃蟹、龙虾呢？
螃蟹和龙虾属于中等嘌呤含量食物，在痛风患者急性发作期禁食，缓解期可以少量食用。我们吃螃蟹最喜欢吃蟹黄，蟹黄的胆固醇很高，建议吃的时候不要贪多，每周不要超过2次，每次1-2只足矣。龙虾的胆固醇含量不高，可以在缓解期适量食用。
不敢吃鱼，那吃鱼籽、鱼皮可以吗？
鱼籽属于中等嘌呤含量的食物，而且胆固醇含量很高，就对血脂的影响来说，不建议痛风患者食用。
鱼皮属于中等嘌呤含量食物，在痛风患者急性发作期禁食，缓解期可以少量食用。
海菜那么多，也不能随便吃
（1）海苔：就是加工过的紫菜。
每100克紫菜中含嘌呤274毫克，属于高嘌呤食物。超市里的海苔分两种：一种是做寿司用的海苔，是将紫菜烤熟，不添加任何物质的；另一种叫做“即食海苔”，电视广告中的波力海苔就是即食海苔，也叫调味海苔，它是将紫菜烤熟之后加入一些调味品（酱油、食盐、白砂糖等）处理后制成的，一般味道香香甜甜的。因此，即食海苔的钠含量和糖分含量较高。而且，紫菜的嘌呤含量很高，建议痛风患者不吃。
（2）海带富含Ca、K、Na、Mg等矿物质，属于典型的碱性食物，有利于尿酸排泄；富含甘露醇，有利尿、降压作用；富含褐藻多糖，具有降血脂、抗肿瘤、免疫调节等多种保健功能。可见，海带的营养价值还是很高的。但海带属于中等嘌呤含量食物，因此建议痛风患者在缓解期适量食用；
海带碘含量高，甲亢患者要少吃，甲状腺功能正常的痛风患者可以适量食用。
热心网友
时间：2023-11-18 14:10
海苔的营养价值
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
海苔的食用效果
能维持人体正常生理功能，可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
海苔的选购窍门
闻：香味越好的海苔等级越高；
看：颜色乌紫或乌黑，表面有明亮的光泽；
价格：一般来说，稍贵的海苔品质更好一些。
海苔1.jpg干海苔(灰色的)冒充烤海苔，不要购买；尤其小心变红的干海苔，那是已经受潮变质的，切勿食用。
海苔的存储技巧
干燥、避光保存
海苔的烹饪技巧
专用的寿司海苔可以做寿司；吃烤海苔片，是上好的零食；吃米饭的时候，配一些切成小片的调味海苔，味道鲜美，增加食欲；调制凉菜和沙拉的时候，加一点海苔丝，可以当作调味品；拌馅的时候，可以加入海苔，然后制作饺子和包子。
海苔的食用禁忌
有皮肤过敏症状时不易食用
海苔的食用建议
海苔开袋即食。专用的寿司海苔可以做寿司；吃烤海苔片，是上好的零食；吃米饭的时候，配一些切成小片的调味海苔，味道鲜美，增加食欲；调制凉菜和沙拉的时候，加一点海苔丝，可以当作调味品；拌馅的时候，可以加入海苔，然后制作饺子和包子。
