藿香烧鱼怎么做好吃，藿香烧鱼的家常做法

1. 杀好的鱼打花刀 2. 加入葱姜丝，白胡椒粉，料酒码一下 3. 泡姜，泡椒，泡豇豆切碎备用。4. 藿香切丝备用。5. 锅内加油烧至6成热放入鱼煎至两面金黄！6. 锅内加油烧至6成热依次加入泡姜，泡椒，泡豇豆炒香！7. 再加入适量的豆瓣炒香，之后加入适量的水！8. 加入少许盐，鸡精，调味后...

藿香烧鱼的做法 将鲶鱼用水冲净血水，抹上食盐，去除体表黏液 将鱼肉片成片，鱼骨切成块 放入适量豆瓣酱 抓匀，腌制半小时 藿香取叶 切成条 姜蒜切粗粒 泡菜切粗粒 葱切葱花 锅中放油，烧热 倒入泡菜，炒香 下姜蒜，煸出香味 放入豆瓣酱，炒香 加水煮沸 倒入鱼片 用锅铲轻推，使鱼片分开 鱼肉...

藿香烧鱼块的做法步骤 1 材料 2 鱼肉切块，加姜末胡椒粉生抽料酒盐抓均匀。3 配料改刀。4 往腌好的鱼块中加放干淀粉。5 平底锅灸锅后倒油，放入腌好的鱼块。两面稍煎。6 煎好的鱼块推一边，7 炒香葱姜蒜。8 将鱼块同炒香小料拌均匀，加一点水，大火烧开，转小火焖上。9 中间开盖看一...

干的藿香可以烧鲫鱼。藿香烧鲫鱼的方法：材料：鲫鱼1条 藿香1把 食盐5克 酱油10毫升 醋10毫升 步骤：1.所有调料切碎，鱼洗净擦干表面水分。2.铁锅洗净大火烧热，倒入植物油，旋转锅子，让油挂满锅壁，油量就以挂完锅后还能剩个锅底为准，加热油时也可以下两片姜后面不沾效果更好。3.油也...

要制作一道美味的川味藿香烧鱼，首先，你需要将新鲜的鲶鱼冲洗干净，确保去除血水，并在鱼身上抹上适量的食盐，这有助于去除鱼肉的黏液，提升口感。接着，将鱼肉细心地片成薄片，鱼骨则切成适中的块状，准备腌制。在鱼肉和鱼骨上均匀地涂抹上豆瓣酱，然后腌制大约半小时，让鱼肉充分吸收酱料的味道。接下来...

烧鱼：将炸好的鲫鱼放回锅中，加入适量的热水（没过鱼身即可），大火烧开后转中小火炖煮10-15分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。收汁：待汤汁浓稠，鱼肉熟透，加入藿香叶，快速翻炒均匀，使藿香叶的香味释放出来。出锅：最后调整口味，可以适当加盐或糖调味，待汤汁收紧，关火，将鲫鱼连同汁液一起盛...

步骤1 将鱼剖好。在鱼身切上道。将藿香叶，辣椒，小米椒，大蒜叶切好 步骤2 先将植物油倒入锅中，待油热好倒入一勺盐，将鱼放入，翻面煎至鱼皮变色起皱，倒入一勺米酒糟，和一勺半生抽，半勺老抽，酱油量可按口味稍微调整。然后翻两下。再倒入水。水没过鱼身一半。待水烧开后，倒下切好的...

做法 1、鱼两面都开小刀口，用盐和料酒腌制15分钟；黄瓜切丁，泡姜，泡辣椒，泡青菜，大葱，姜，蒜切好放盘准备，藿香切碎；2、把腌好的鱼放入油锅内煎下，煎至两面都变色后捞起；3、锅内加入适量的油，加入豆瓣，将准备好的调料倒入锅内一起炒至闻到泡菜香味；4、锅内加入适量的水，千万不要...

这样做鲫鱼贼好吃 材料:一条鲫鱼，香菜节 红油豆瓣 青花椒 藿香 泡椒碎 蒜 芹菜粒 葱花 姜 第一步:鲫鱼杀好，生姜料酒葱腌制15分钟 第二步:烧油下姜蒜炒香,下豆瓣酱下泡椒,翻炒出味 第三步:加水烧开，下鱼小火煮5分钟，勾芡，大火收汁 第四步:装盘，撒点藿香 ...

首先把藿香的老杆杆调出来不要，将也在清洗干净备用。鲫鱼虽然鱼老板帮忙宰杀好处理好的，但是还是要拿回来自己整一下，把里面的黑膜刮洗干净，不然腥味很大。影响食欲。接着我们把一小块泡的酸萝卜改刀切成颗粒放入碗里，泡辣椒切细剁碎也放入碗里，姜和蒜也切成颗粒放入那个碗里备用。用菜刀在两条...