油泼面最简单的做法

发布网友发布时间：2022-04-20 23:28

共5个回答

热心网友时间：2022-05-13 01:02

想做好油泼面的关键很重要，第一次面条要筋道，有嚼劲，第二就是配料，第三就是油温的控制在八成热，淋的时候不要一下子全把油倒在碗中，要用勺淋在面条上，这样做比较均匀，味道也够好吃

油泼面

食材:宽面条两人份，大蒜六瓣，辣椒粉适量，花椒粉少许，葱花适量，食用油适量，油菜两颗，嗯，盐适量,生抽适量，醋适量

制作方法:

1、油菜清洗干净，切蒜末，切葱花，面条准备好

2、锅中烧适量的水水沸腾，以后后把面条放入锅中煮熟后捞出过水

3、煮面条的水不要倒掉，可以再把油菜烫一下

4、把过水的后的面条放入碗中，加入辣椒粉、蒜末、葱花、花椒粉、生抽、盐、醋

5、锅中烧适量的油，油八成热的时候，用勺把油淋在蒜末等调料上，再加上油菜，吃的时候拌匀就可以了

小贴士:喜欢吃辣，可以多放一些辣椒粉，配菜也可以随自己的喜好添加。

热心网友时间：2022-05-13 02:20

家庭油泼面，把面条煮熟，用水过凉，然后在碗里放入葱姜，辣椒面，用热油泼熟，然后加入咸盐味素，生抽调口

热心网友时间：2022-05-13 03:55

油泼面最简单的做法就是购买那种宽面条，煮好过凉水放入碗中。把喜欢吃的青菜焯一下水摆到面条上，辣椒蒜切成沫放到上面，把热油浇到顶上就行了。

热心网友时间：2022-05-13 05:46

先把面条煮熟捞出装入碗内，放蒜末、葱花、生抽、食盐、辣椒粉、陈醋，最后浇上热油激发香味搅拌均匀就可以吃了。

热心网友时间：2022-05-13 07:54

油泼面最简单的做法？

要想吃得简单一点，就买一些宽一点的面条，把面条煮熟之后捞出来，喜欢吃青菜的可以再放一点白菜叶或者是菠菜叶。然后把切好的蒜末和葱花和辣椒末都放到面上。
紧接着一个非常重要的环节就是把油烧热，等油冒烟的时候就可以了，然后把油倒到面条里面去。
一碗热腾腾的油泼面就做好了。