请问：雀巢乳杞粉是什么？
发布网友
发布时间：2022-04-20 23:14
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热心网友
时间：2023-05-10 14:43
首先我们可以了解一下雀巢乳杞粉的研发背景。
在2002年时，瑞士雀巢科学家对中国食物养生智慧产生了浓厚的兴趣，尤其是枸杞，于是他们开展了长达多年的研究。研究发现，枸杞中玉米黄质等多种营养元素不溶于水，导致人体吸收利用率低，因此枸杞价值发挥的有限。而在一定PH值条件下通过乳化技术，能够让牛奶中蛋白质结构和枸杞中玉米黄质等不溶于水的营养元素完美融合，促进人体吸收。经过大量的动物实验和人体实验结果证实，乳化枸杞确实能够多倍提升枸杞中营养元素的人体吸收，并且能提升流感疫苗特异性免疫抗体应答。
所以，除了提升防御力之外，乳化枸杞能更好的吸收利用，能够让枸杞的养颜、抗衰老、滋补、明目等效果更高效的发挥出来。
望采纳！！！
