秋葵可以冷冻储存吗？
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发布时间：2022-04-20 23:12
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热心网友
时间：2022-07-11 11:46
秋葵可以冷冻储存。
1、新鲜秋葵放在冰箱冷藏一般可以保存七天左右，可以白报纸包裹，再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，放入冰箱冷藏。
2、需要注意的是因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。
3、而且不要让秋葵直接碰到冰块或冰水，因为一旦黄秋葵碰冰整个，那么整个黄秋葵都会变得很软烂，失去原有的弹性口感。
【秋葵的选购方法】
低于10厘米(长度与成年人的中指相当)的秋葵通常都比较嫩，超过这个长度的秋葵就不要选了。
颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩，颜色深绿色的秋葵就稍微有些老了。
秋葵表面的小绒毛越多，就越嫩。
秋葵摘下来两天左右就老化了，如果果柄的断面比较新鲜，说明这是刚刚摘下来的秋葵，如果果柄断面处已经发黑了，说明这个秋葵摘下来的时间比较久了，有可能已经老化。
判断蔬菜老嫩程度最绝的一招，就是用指甲在蔬菜表面轻轻划上一道，如果划痕处有汁水冒出来，那肯定就是非常新鲜的啦。如果划不动或没有汁水出来，就是老了。
热心网友
时间：2022-07-11 11:46
2.新鲜秋葵放在冰箱冷藏一般可以保存七天左右，可以白报纸包裹，再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，放入冰箱冷藏。
3.需要注意的是因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。
4.如果一次性购买了很多秋葵，一天可能吃不完，这个时候就需要考虑如何保存。秋葵的保存最佳温度是7到10℃，这里所指的是新鲜的秋葵。如果不在这个温度区间进行保存，则新鲜的秋葵很快就会变质，使得口感不好，并且营养丢失。
