发布网友 发布时间:2022-04-20 23:11
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热心网友 时间:2023-10-03 06:20
主料
小土豆
400克
肉末
50克
辅料
油
适量
葱姜
适量
大料
2个
红烧酱油
25克
大酱
20克
料酒
10毫升
糖
2克
葱花
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.小土豆洗净稍大一些的可以切半。
3.锅中少加一些油,放入土豆煎至片刻。
4.土豆微皱皮把土豆拨在一边,加入大酱炒香。
5.再放入肉末继续炒香。
6.加入葱姜翻炒。
7.加入适量的清水。
8.加入料酒。
9.加红烧酱油。
10.加少许糖。
11.加盖子大火烧开中小火焖烧。
12.直到汤汁快干土豆绵熟撒一些葱花关火。
1、将土豆洗净,蒜, 葱、盐、鸡精 花椒、大料 酱油备好。2、锅内放适量油,放入蒜 葱 花椒、大料炒出香味儿后,将土豆放入、翻炒。3、加清水,开锅后,调小火儿炖。4、土豆八成熟时,用筷子戳一下,较好扎几个洞能入味,继续小火儿炖。5 炖40-60分钟后出锅。
番茄米线,了解一下?番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
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