蒸馒头跟烤面包,哪个更节省能源
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发布时间:2022-04-20 23:15
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热心网友
时间:2023-06-29 04:56
蒸馒头更节省能源,因为容易熟。
蒸馒头的做法
1.
将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟
2.
将静至好的牛奶倒入面粉内
3.
边倒边搅拌,拌至絮状
4.
再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵
5.
发酵至比原来两倍大
6.
案板撒干面粉,然后将面团揉至光滑
7.
再擀成大片
8.
然后由上至下卷起搓成长条
9.
用刀切成馒头坯
10.
锅内加入清水,放上馒头坯饧15分钟
11.
然后开大火蒸12分钟即可