正确的泡茶七个步骤图片
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发布时间:2022-04-20 23:16
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时间:2022-05-21 19:42
正确的泡茶七个步骤:
工具/原料:各种茶叶适量,茶具,开水。
方法/步骤:
第一步:烫壶,在泡茶之前需用开水烫壶,一是可以去除茶壶中的异味;二是烫壶有助挥发茶香。
第二步:置茶,也叫做“投茶”。即将称好的一定数量的干茶叶置入茶杯或茶壶,以备冲泡。用盖杯的时候可以直接用茶则置茶,投茶量也要看所冲泡的茶叶种类类以及个人的口味。
第三步:高冲,冲泡茶叶需高提水壶,水自高处注入茶壶,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。一般第一冲需要倒掉(洗茶)。
第四步:低泡,泡好的茶就可以倒入茶盅,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶内的香气过度散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合。
第五步:分茶,茶盅中的茶分别倒入客人的杯子中,一般杯中的茶以七分满为宜。
第六步:奉茶,将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为奉茶,也叫敬茶。
第七步:闻香品茶,品茶之前,可以先观察茶的颜色,闻茶的香味,最后才品尝。品尝有个礼仪:品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑以示感谢。
沏茶的方法与步骤百度经验
1.温杯:用开水冲洗茶器具,一方面干净卫生,一方面能够为后续干茶激发香气;冲泡 2.茶叶倒入盖碗:注意根据盖碗大小调整茶叶量,建议选择一泡一袋的茶叶,干净卫生且适量,更容易冲泡出口感好的茶汤;3.冲泡:一般选择95摄氏度的水冲泡,绿茶注水沿杯壁冲泡,其它茶类可对着茶叶高冲。4.刮沫:刮去浮在...
正确的泡茶七个步骤图片
方法/步骤:第一步:烫壶,在泡茶之前需用开水烫壶,一是可以去除茶壶中的异味;二是烫壶有助挥发茶香。第二步:置茶,也叫做“投茶”。即将称好的一定数量的干茶叶置入茶杯或茶壶,以备冲泡。用盖杯的时候可以直接用茶则置茶,投茶量也要看所冲泡的茶叶种类类以及个人的口味。第三步:高冲,冲...
正确的泡茶七个步骤
正确的泡茶七个步骤:煮水、洗杯、投茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶、饮茶。1、煮水:泡出好茶的前提是先找到最适合的水,泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸,无论用80度或90度水冲泡,一定要先将水煮沸,然后从100度放凉至所需温度水温。2、洗杯:往茶壶、茶杯...
正确的泡茶七个步骤
正确的泡茶七个步骤:煮水、洗杯、投茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶、饮茶,第一步将泡茶水烧开,第二步用开水将茶具清洗一遍,第三步向茶杯投茶,第四步向杯中注水冲泡,第五步将茶汤分倒至茶杯,第六步将茶汤端给客人,第七步与客人或朋友品茶。正确的泡茶七个步骤:1、煮水 泡出好茶的前提是...
正确的泡茶七个步骤口诀
正确的泡茶七个步骤口诀:一、温壶:以热水淋茶壶,提高茶壶温度,才不至于在泡茶的时候水温被茶壶抢走,影响茶汤的风味。二、置茶:等待茶壶温热的时间里,将要泡的茶叶从茶仓中取出,放入茶则。这时可以请宾客赏茶,也藉这个机会与客人交流,介绍他们认识此茶的特色,香气?颜色?外观?赏完茶后再放...
正确的泡茶七个步骤图片
正确的泡茶七个步骤图片1 正确的泡茶七个步骤 第一步:烫壶 在泡茶之前需用开水烫壶,一是可以去除茶壶中的异味;二是烫壶有助挥发茶香。第二步:置茶 也叫做“投茶”。即将称好的一定数量的干茶叶置入茶杯或茶壶,以备冲泡。用盖杯的时候可以直接用茶则置茶,投茶量也要看所冲泡的茶叶种类...
正确泡茶7个步骤
1. 清洗茶具:先用温水洗茶壶和杯子,然后用开水冲洗,保证茶具干净卫生。2. 热水预热:将开水倒入茶壶中,倒出来预热杯子,同时将茶叶放入茶杯中。3. 倒入水:用少量的开水先冲洗茶叶,倒入适量的开水(茶主人视个人口味而定,建议高山绿茶4g,西湖龙井5g,普洱茶8~10g/次,红茶5~6g)。4. 盖...
正确的泡茶七个步骤口诀
正确的泡茶七个步骤口诀:一温壶、二投茶、三浸泡、四醒茶、五闷泡、六奉茶、七品茶。泡茶是一门技艺,需要掌握正确的冲泡方法,而投茶、出汤时间、水温、投茶量均为关键步骤,需要合理把控。喝茶的时候不要手拿杯缘,如果以右手喝茶,应把中指放在杯腹十二点钟方位、拇指放六点钟方位,并以八点...
正确的泡茶七个步骤
正确的泡茶七个步骤大致为如下:一是温壶。茶壶的选择尤为重要,一般以紫砂壶为佳。泡茶前要先用热水温热茶壶,让茶壶的温度提高,这是为了防止泡茶时水温被茶壶抢走,导致茶的风味降低。二是置茶。这个步骤就是取出要泡的茶放入茶则中观察,其实这个是个识茶的过程,可以观察茶的特点,香气,区分它的...
泡茶步骤图
然后将自己要泡的茶品,放入器皿(盖碗、玻璃杯、茶壶) 中,过程很简单,在表演期间,可以适当地将其添加到不 同的样式中,从而增加更多的茶韵。3.洗茶 泡茶前,部分紧压茶需要进行洗茶, 或者说醒茶,目的是让水和茶正确接 触,洗茶速度要快,然后快速倒出即可,对于红茶、绿茶、新亘茶、黄茶是可以不洗茶的。4.冲泡 ...