发布网友 发布时间:2022-04-20 23:36
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热心网友 时间:2023-07-01 16:21
家常炖海带的做法:
主料:海带若干、牛肉若干。
辅料:生抽适量、盐适量、老抽适量、十三香适量、八角两个、生抽适量、味精适量。
1、准备食材,牛肉最好是肥一点,炖起来比较香。
2、将海带泡水,洗至干净,泡发洗干净后切丝,再洗几次。
3、热锅凉油,放两个八角,放肉煸熟,煸出油来,炒熟。
4、肉煸好后放生抽,加水,放盐、味精、十三香、老抽。
5、倒入海带,大火烧开,小火炖半个小时。
6、出锅前放入一把蒜末,好吃美味的炖海带出锅了。
1. 将海带洗净,用温水浸泡约30分钟,直至变软。然后切成适当大小的块状备用。2. 将猪骨或鸡骨洗净,放入煲汤锅中,加入足够的清水,大火煮沸。3. 将汤煮沸后,倒掉水,将骨头冲洗净。4. 放入新的清水,再次加热,煮沸后撇去浮沫。5. 加入切碎的姜和葱段,继续煮沸,然后调小火炖煮1-2小时,使...
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