吐司吃不完可以冻起来吗

发布网友发布时间：2022-04-20 23:36

共12个回答

热心网友时间：2022-04-17 05:58

失去了刚拆包时的松软口感，咬起来像木屑棉花。

　　怎么办呢？此时的吐司，食之无味，弃之可惜……

　　当当当，晴天一个巨响，好吃君闪亮登场！所以我们今天要解决的就是——当吐司吃不完，该怎样保存才让它不老化得那么快？

　　没错，吐司和所有防腐剂没加成木乃伊的食物一样，是不能永久放下去的，所以买了或自制了吐司后，首先就是尽快吃，实在吃不完，也不！要！放！冰！箱！

　　宝宝错就错在，它冷藏室的温度和吐司老化最快的温度撞了个满怀。吐司的老化，其实是“淀粉回生”和“淀粉重结晶”的过程，这是两个非常复杂的有机化学反应，最容易产生这个反应的温度，就是冷藏室的温度。

　　不过有一个好消息就是，这个反应一部分是可逆的，如果吐司有点变老了，吃之前放在烤箱或者微波炉里加热一下，口感就会恢复不少，但切记，一定是吃多少加热多少不要剩，因为高温加热后的吐司，会老化得更快！

　　所以呢，吐司保存的科学方法，就是放在干燥的室内环境下，尽快吃完。如果实在要吃很久，可以拿保鲜膜裹着放入冰箱的冷冻室（冰箱：说好的不要我了呢╭(╯^╰)╮），吃之前放微波炉转一下或放烤箱里烤一下，吃起来就不会味同嚼蜡咯

热心网友时间：2022-04-17 07:16

吐司吃不完可以冻起来吗
面包的保质期是比较短的，从出炉的那一刻，就开始逐渐变硬、变质。大多数人都有一个惯性思维，需要保存的东西只要放到冰箱就好了，但是对面包来说一点也不适用。

研究表明，在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；在较高温度下保存，面包的硬化速度慢；超过35℃，则会影响面包的颜色及香味。所以，21℃—35℃是最适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2℃—6℃，会加速面包的老化，使面包干硬、粗糙、口感大打折扣，即使重新加热也无法回复松软。

那想要它保持新鲜度有几种方法：

一、常温保存

面包烤好后，如果在短期内（一般是两天内）能吃完，可以在面包出炉后冷却到和手心温度差不多时，放进大号保鲜袋，将保鲜袋的口扎起来，室温下保存即可。

如果是有馅料的。还是需要尽快食用，常温下馅料比较容易变质。如果是硬质面包，最好用牛皮纸袋保存，减少水分蒸发。另外，室温下保存面包时，还可以放少许芹菜，白菜或生菜之类的绿叶蔬菜，这些蔬菜可以调节袋子里的湿度，可以更好的保持面包的新鲜滋味。

二、冷冻保存

冷冻保存是延长面包保存期最有效的方法，而且可以最大程度地锁住面包的美味。虽然低温会加速淀粉的老化，但当温度降低到0度以下的时候，淀粉的老化作用就大大放缓了。用冷冻法保存面包的正确做法是，把面包放在保鲜袋以后，挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口，然后放入冷冻室（-18摄氏度）。

需要注意的是：

1.用冷冻保存法，面包能保存2个星期左右。

2.只有不含馅的面包才适合冷冻保存，如土司面包、牛角面包、硬壳面包等。

3.要吃的时候取出来自然解冻，在面包表面喷点水，放到150℃的烤箱里，烤上5-7分钟左右。

热心网友时间：2022-04-17 08:51

吐司是我们早餐桌上的常客，吃起来简单方便，不过超市里卖的吐司一般都是好大一包，或者自己用面包机一不小心烤多了吃不完，剩吐司放着放着它就老了，失去了刚拆包时的松软口感，咬起来像木屑棉花。

怎么办呢？此时的吐司，食之无味，弃之可惜……

当当当，晴天一个巨响，好吃君闪亮登场！所以我们今天要解决的就是——当吐司吃不完，该怎样保存才让它不老化得那么快？

没错，吐司和所有防腐剂没加成木乃伊的食物一样，是不能永久放下去的，所以买了或自制了吐司后，首先就是尽快吃，实在吃不完，也不！要！放！冰！箱！

宝宝错就错在，它冷藏室的温度和吐司老化最快的温度撞了个满怀。吐司的老化，其实是“淀粉回生”和“淀粉重结晶”的过程，这是两个非常复杂的有机化学反应，最容易产生这个反应的温度，就是冷藏室的温度。

不过有一个好消息就是，这个反应一部分是可逆的，如果吐司有点变老了，吃之前放在烤箱或者微波炉里加热一下，口感就会恢复不少，但切记，一定是吃多少加热多少不要剩，因为高温加热后的吐司，会老化得更快！

所以呢，吐司保存的科学方法，就是放在干燥的室内环境下，尽快吃完。如果实在要吃很久，可以拿保鲜膜裹着放入冰箱的冷冻室（冰箱：说好的不要我了呢╭(╯^╰)╮），吃之前放微波炉转一下或放烤箱里烤一下，吃起来就不会味同嚼蜡咯~

热心网友时间：2022-04-17 10:42

可以冷冻的。

吐司冷冻可以保存多久?
2周左右。

说明：

冷冻保存是延长面包保存期最有效的方法，而且可以最大程度地锁住面包的美味。

虽然低温会加速淀粉的老化，但当温度降低到0度以下的时候，淀粉的老化作用就大大放缓了。

用冷冻法保存吐司的正确做法：

把面包放在保鲜袋以后，挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口，然后放入冷冻室(-18摄氏度)。

注意：

1、只有不含馅的面包才适合冷冻保存，如土司面包、牛角面包、硬壳面包等。

2、要吃的时候取出来自然解冻，在面包表面喷点水，放到150℃的烤箱里，烤上5-7分钟。

吐司如何常温保存?

面包烤好后，如果在短期内(一般是两天内)能吃完，可以在面包出炉后冷却到和手心温度差不多时，放进大号保鲜袋，将保鲜袋的口扎起来，放在室温下密封保存即可。

注意事项：

1.这里说的面包不包括调理面包、含馅面包，常温下馅料有可能会变质，应该尽快食用。

2.完整未切片的硬质面包(比如法棍)，最好放到厚的纸袋中密封保存。

3.面包在常温下的保存时间是两天左右，可以在保鲜袋里放少许芹菜、白菜或生菜之类的绿叶蔬菜，蔬菜可以调整袋内的湿度，从而让面包保持新鲜的滋味。

热心网友时间：2022-04-17 12:50

做好的吐司能放多久：

吐司一般常温下，自制造之日起，可以保存3天。

1、买回的吐司如当时不吃，次日就会发干，保存办法是把吐司放在饼干筒或盒子里。但须先在盒内底上放层洗净的梨，然后把吐司放在梨上，再将盒子盖紧，这样就可防止吐司发干并保持新鲜。

2、吐司放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来得更快。面包一般不宜放在冰箱内保存。低温保存最重要的作用在于防止面包变质。

3、吐司保存最理想是存放在冷冻柜里，因冷冻可保持吐司本身之水份。吐司放在冷藏柜太久，反而使吐司流失水份。

4、一种吐司到底适合在常温下还是低温下保存应从以下几个方面来考虑：一是吐司中是否添加了防腐剂，所使用的包装材料防水性好不好?如果这两点都符合就可以放在常温下保存，不易变质;二是吐司含糖和油脂多不多，如果是鲜奶吐司或带有肉类、蛋类等馅料的吐司，最好放在冰箱里保存，否则就容易变质。三是看买回来的吐司要吃多长时间，超过三天的，必须放入冰箱。

热心网友时间：2022-04-17 15:15

热心网友时间：2022-04-17 17:56

热心网友时间：2022-04-18 00:09

吐司吃不完是不可以冻起来的。因为吐司的保质期是非常短的。所以冻起来也影响吐司的口感，而且也会变质的。

热心网友时间：2022-04-18 03:40

如果你计划在一周之内吃完吐司面包，那么最好把它放在室温储存。如果觉得天气太热实在不放心放在外面，加过“保鲜剂”的面包放在冰箱冷藏两三天也是可以的。不过添加剂的效果也是有限，冷藏时间过长还是要受影响的。如果你发现自己可能到保质期都吃不完一整袋吐司，那就最好把它们用保鲜膜包起来或者放在保鲜袋里冷冻储存

热心网友时间：2022-04-18 07:28

可以，吃不完冻起来就好了，下回再加热，冷冻时间太长容易干影响口感，一定要装袋冻。

热心网友时间：2022-04-18 11:33

吐司是面包，如果冻起来，水分就会蒸发，太干的吐司味道不好的。

热心网友时间：2022-04-18 15:54

可以，不会坏，不过再吃的时候必须取出来解冻