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十分诱人的炸茄子怎么做好吃又简单,做法

发布网友 发布时间:2022-04-20 23:43

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热心网友 时间:2023-10-15 18:03

主料

热心网友 时间:2023-10-15 18:04

材料
芹菜,冬菇,马蹄,胡萝卜,肉丝,杏仁,油,盐,糖,生粉,酱油
做法
1.瘦肉切丝后用适量油、盐、生抽、生粉抓匀,腌15分钟;马蹄
2.和胡萝卜分别削皮切片;冬菇用温水泡软后清洗干净,切片,泡
3.冬菇的水留用;芹菜切成斜段
4.热油锅,放入瘦肉丝大火滑炒
5.肉丝全转色后盛出备用
6.重新热油锅,放进胡萝卜片煸炒
7.胡萝卜片软身后放入冬菇片,翻炒几下
8.加入泡冬菇的水至材料的2/3处,盖锅盖煮5分钟
9.倒入芹菜段,大火煸炒,边炒边洒点水
10.芹菜炒至断生后,加入马蹄和瘦肉丝,翻炒均匀
11.放盐
12.放糖
13.放酱油,翻炒均匀
14.关火后放入杏仁,翻炒均匀即可
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