碘酒遇到淀粉变蓝色是氧化反应么?
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发布时间：2022-04-20 23:34
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热心网友
时间：2024-02-07 15:35
淀粉遇到碘液变蓝色是因为淀粉和碘发生了化学反应。淀粉遇到碘液变蓝色，是因为碘属于强氧化剂，它会将淀粉中的成分氧化，导致淀粉变蓝。
具体来说，碘属于强氧化剂，它能够将淀粉中的成分氧化，导致淀粉变蓝。这种变蓝的现象通常被用来检验淀粉的存在。在淀粉跟碘生成的包合物中，每个碘分子跟6个葡萄糖单元配合，淀粉链以直径1.3nm绕成螺旋状，碘分子处在螺旋的轴心部位。淀粉跟碘生成的包合物在常温下pH=4时最稳定，显色反应在微酸性溶液里最明显。
淀粉遇到碘液变蓝色原化学反应原理
第一步：生成碘KIO3 + 5KI + 6HCl = 6KCl + 3H2O + 3I2
第二步：碘与直链淀粉作用：nI2+(C6H10 O5)6n=(C18H30 O5 I)2n
碘液中的碘离子和淀粉中的羟基发生络合反应，生成了蓝色的络合物。这种络合物的生成是基于化学上的络合反应机制，也说明了化学反应的复杂性和多样性。淀粉中的葡萄糖单元中存在许多羟基基团，这些基团与碘离子发生络合反应时，会吸收特定波长的光线，从而呈现出蓝色。这种显色反应具有灵敏度高、选择性好等特点，因此被广泛应用于化学分析、生物化学等领域中。
总之，淀粉遇到碘液变蓝色是由于它们之间发生了化学反应，生成了蓝色的络合物。这种显色反应不仅具有科学意义，也被广泛应用于实际应用中。需要注意的是，在使用碘伏时应遵循医疗人员的指导，并注意其保存方法以避免功效下降。
淀粉遇到碘液变蓝的反应机制是络合反应
淀粉中的葡萄糖单元中存在许多羟基基团，这些基团与碘离子发生络合反应时，会吸收特定波长的光线，从而呈现出蓝色。淀粉和碘之间的化学反应是一个比较特定的过程，需要在一定的条件下才能发生。这种显色反应具有灵敏度高、选择性好等特点，因此被广泛应用于化学分析、生物化学等领域中。
还有哪些物质遇到碘液会变蓝色？
除了淀粉，马铃薯、馒头、面条、大米、山药、南瓜、香蕉、胡萝卜、西兰花、菠菜、玉米等富含淀粉的食物在遇到碘液时都会变蓝色。因为这些食物中含有淀粉，当淀粉遇到碘液时，会发生化学反应，导致颜色变化。
此外，碘伏遇到淀粉类物质也会变蓝色，这是因为碘伏中含有碘单质，当碘单质遇到淀粉时，也会发生化学反应，导致颜色变化。
温馨提示
淀粉遇到碘液变蓝的作用是检验淀粉的存在
因为淀粉和碘发生化学反应会生成蓝色的络合物，这种显色反应具有灵敏度高、选择性好等特点，因此被广泛应用于化学分析、生物化学等领域中。淀粉遇碘变蓝这一特性也被用于实验室中，常用于检验淀粉的存在和定量分析淀粉的含量。
热心网友
时间：2024-02-07 15:36
与淀粉反应变蓝的是碘单质还是碘离子
通常的说法是：淀粉遇碘液变蓝。
与淀粉反应变蓝的是碘单质（I2碘分子)。
其实任何化学反应都是相互的作用的结果。淀粉遇碘变蓝，是由于淀粉的分子和碘分子形成了络合物，这种络合物对不同波长的光反射和吸收作用不一样，导致看起来是蓝色的。
这个变化，取决于淀粉本身的结构：
淀粉是白色无定形粉末，由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成。直链淀粉能溶于热水而不呈糊状。支链淀粉不溶于水，热水与之作用则膨胀而成糊状。
溶于水中的直链淀粉，呈弯曲形式，并借分子内氢键卷曲成螺旋状。这时加入碘液，其中碘分子便钻入螺旋当中空隙，并借助范得华力与直链淀粉联系在一起，从而形成络合物。这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光（波长范围为400—750钠米），从而使淀粉变为蓝色。
直链淀粉跟碘形成的络合物，吸收了除蓝色之外的一切可见光，才变成蓝色。因此只能说是淀粉遇到碘液变蓝了，而不能说是碘液遇到淀粉变蓝了。
使淀粉变蓝的是碘单质还是碘离子？
碘单质
单质碘能与淀粉反应变蓝.
没有这个性质.有一个实验可以证明这个结论.将KI和淀粉溶液混合,发现混合物没有变蓝,然后通入CL2,发生反应CL2+2KI=2KCL+I2,这时会发现溶液变蓝了,这个实验可以证明碘能与淀粉反应变蓝.那碘的化合物不能
使淀粉变蓝的是碘单质还是碘离子,为什么?
具体的来说是碘分子，这还要从淀粉的结构说起，淀粉是白色无定形粉末，由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成。直链淀粉能溶于热水而不呈糊状，支链淀粉不溶于水，热水与之作用则膨胀而成糊状。其中溶于水中的直链淀粉，呈弯曲形式，并借分子内氢键卷曲成螺旋状。这时加入碘酒，其中碘分子便钻入螺旋当中空隙，并借助范得华力与直链淀粉联系在一起，从而形成络合物。这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光（波长范围为400-750nm），从而使淀粉变为深蓝色。
淀粉遇碘单质变蓝还是碘离子变蓝,还是都能变蓝
碘分子进入淀粉螺旋圈里，形成络合物，当大于60个葡萄糖基时呈蓝色，因而支链淀粉与碘呈紫红色，因为分支单位长度只有20－30个葡萄糖基。
是淀粉使碘单质变蓝 还是碘单质使淀粉变蓝?
淀粉与单质碘变蓝
是淀粉与碘单质形成的化合物显蓝色。
淀粉遇碘变蓝是碘单质还是游离碘？
选c，单质碘
碘离子和碘单质哪个能使淀粉变蓝
当然是碘单质
单质碘遇淀粉变蓝的实质
碘只能使直链淀粉变蓝
因为 碘单质和直链淀粉都是长长的直链
他们混合后 相互缠绕起来~~ 拧在一起
生成 淀粉碘包合物 这个东西是蓝色的~~
所以说 单质碘遇淀粉变蓝 （注意 不能说“使”淀粉变蓝）
为什么淀粉能使KI试纸变蓝？淀粉不是只能和碘单质反应变蓝吗？
这是用来检验氧化剂。
应该是用淀粉碘化钾试纸来检验某些氧化性物质的存在。
就是碘离子遇氧化剂被氧化成碘然后再与试纸反应显蓝色才对
