咖喱牛肉汤能放椰果吗?
发布网友
发布时间:2022-04-20 23:34
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热心网友
时间:2023-12-05 19:11
材料:牛腩一块(两斤左右),土豆四个,洋葱一个,胡萝卜一根,油咖喱一小瓶,备用。准备一只汤煲。
制作方法:
1、将牛腩洗净,切块,待煲里水沸时放入,用大火煮开,倒去血水洗净。
2、再重新加入大半煲水,放入用刀拍扁的生姜一小块,用大火煮半小时。加入黄酒两匙,调至微火慢炖。
3、将土豆去皮,和胡萝卜一起洗净,切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时,将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖。
4、将洋葱去外皮洗净,切成丁备用。将铁锅用中火烧热,倒入精致油二两,放入两匙油咖喱煸炒一会,再放入洋葱煸出香味,然后把它盛进煲内,加入适量的盐、糖,用微火再炖一个小时,起锅前加入味精少许即可。
咖喱牛肉汤怎么做好吃
其实做咖喱牛肉汤并不难,相信各位聪明的妈网网友们肯定会轻松学会的!但是,想要达到极致美味的程度还是有窍门的哦!那么,咖喱牛肉汤要怎么做才是最好吃的呢?妈网百科这就为您解答!
主料:牛腱子600g
辅料:胡萝卜、大葱、洋葱、生姜、日式咖喱块均适量,黄酒少许。
做法步骤:
1、牛肉切块,浸出血水,洗净。
2、水烧开焯一下,牛肉洗净。
3、重新放水,烧开,下姜块大葱等。
4、下牛肉、黄酒。
5、煮开后加入胡萝卜和洋葱。
6、最后才加入咖喱块,煮至牛肉酥软即可。
小贴士:
1、胡萝卜和洋葱一起煮比较不容易烧糊。
2、想要味道更好可以加入少许香菜调味!
咖喱牛肉汤的营养价值
生活中,喜欢吃咖喱的人不多,但大部分人都是非常喜爱吃牛肉的。而这两款食材结合在一起却成为大人欢迎的美妙菜品!咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康;牛肉味甘,性平(水牛肉偏寒),能补脾胃,益气血,强筋骨。可以说,咖喱牛肉汤的营养价值真的非常多哦!
热心网友
时间:2023-12-05 19:12
牛肉切小块焯水
2
土豆,胡萝卜,洋葱切小块
3
牛肉在高压锅压熟后放土豆和胡萝卜再压五分钟
4
最后把洋葱和咖喱块一起放入锅里用筷子搅拌,直到咖喱全溶化完后,稍煮一会就好了。任何佐料都不要放。
热心网友
时间:2023-12-05 19:12
咖喱浓汤
的做法。
较低热量低盐低胆固醇富含钾
本菜营养均衡
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
7.4%
蛋白质
4.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
5星
其他
其它口味
新手尝试
主料
马铃薯丁(脱水)200g
辅料
调和油适量
食盐适量
咖喱适量
料酒适量
步骤1
鸡胸肉切丁
步骤2
用盐,料酒,白胡椒粉腌制半小时
步骤3
土豆去皮
步骤4
土豆切丁后用清水冲洗去淀粉
步骤5
咖喱
步骤6
锅内倒油,待油温7分热时,先下入姜片爆香
步骤7
之后倒入鸡肉丁煸炒至变色,
步骤8
再倒入土豆煸炒,加2勺料酒
步骤9
加盐,自己控制,刚才腌制鸡肉的时候加过盐的
步骤10
把所有食材倒入砂锅
步骤11
加入清水,清水要盖过食材。大火烧开后,撇去浮起的沫。撇干净之后盖上大火煮至土豆熟
步骤12
之后打开盖子,加入咖喱2块
步骤13
待咖喱全部化了,汤浓稠了就关火。这种咖喱很鲜美,无需再加鸡精了
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