黄豆芽顿鸡肉好不好

发布网友发布时间：2022-04-20 23:33

共5个回答

热心网友时间：2023-04-24 14:30

鸡肉营养丰富，是滋补身体很理想的“济世良药”。据分析，鸡肉所含的蛋白质高达23.3％，而脂肪含量仅在1.2％，鸡肉还含有多种维生素和矿物质。此汤适宜产妇食用。因鸡汤中的营养不如鸡肉高，所以连鸡肉一起食用，可增加营养，有利健康。
原料：白条老母鸡1只（约1500克），猪排骨2块，葱段、姜片、料酒、精盐、味精各适量。
制作：1、老母鸡和排骨洗净，分别放入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗净。
2、将鸡和排骨放入锅中，加入足够多的水，下葱段、姜片、料酒、精盐，上火烧开后，用小火焖煮约3小时（以水不沸腾为宜，使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中），直至鸡肉脱骨。
3、放入黄豆芽,小火再煮十分钟,加盐调味,拣除姜片,煮滚即熄火盛出。重点提示: 这道汤要先将母鸡蒸软再放入黄豆芽,以免豆芽过烂。

热心网友时间：2023-04-24 14:31

好吃吧，但是最好先把黄豆牙用水焯一下，再放

热心网友时间：2023-04-24 14:31

没这样搭配过，不过可以试试，算不算是黑暗料理

热心网友时间：2023-04-24 14:32

很不错的选择啊

热心网友时间：2023-04-24 14:32

好吃，