豆腐和瘦肉怎么煮好吃

做法：小葱切成小段，大蒜切成碎末状。豆腐切成块状。.瘦肉切片。炒锅放油烧七成热时，放入蒜和葱爆香。放入一点酱油炸锅。放入适量的清水。放入浓汤宝，盖上锅盖烧开。水开后下入豆腐块，盖上锅盖继续烧至豆腐熟好。然后放入瘦肉片，烧开。最后加入小白菜，适量的盐，鸡精出锅即可。3、做法三 主要...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1. 将嫩豆腐切成块状备用。2. 瘦肉片切成薄片，加入料酒、盐、鸡精抓拌均匀，腌制片刻。3. 将葱姜蒜切末备用。4. 热锅倒入适量清水，将葱姜蒜放入煮开，加入豆腐块煮开后转小火煮5分钟。5. 汤中加入瘦肉片，再加入蔬菜略焯水后捞入锅中，煮至肉熟烂即可。6. 加入适量盐、鸡精调味，撒入葱花...

1.准备好原材料。2.红柿子椒切成小颗粒，生姜、葱白切成末，葱叶部分切成葱花。3.瘦肉剁成末。4.豆瓣酱剁细。5.瘦肉里加入少许黑胡椒粉、适量生抽、淀粉、香油，抓匀。6.嫩豆腐用勺子碾成泥。7.锅里加入适量水烧开，加入几滴香油和少许盐，倒入豆腐泥煮两分钟，然后加入适量水淀粉充分搅拌均匀后关...

1.把瘦肉洗干净切薄片 2.豆腐切小块 3.瘦肉用盐和少许的地瓜粉搅拌均匀 4.锅里烧水，水开把瘦肉羹一片片放下去 5.煮开后下入豆腐 6.待瘦肉和豆腐都煮好后加入盐 7.出锅前滴几滴芝麻油和撒点芹菜叶即可

腌制瘦肉：将瘦肉切成薄片或小块，用适量的生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉（可选）等调料腌制15-30分钟，这样可以增加肉的香味和嫩度。豆腐处理：将嫩豆腐切成大小适中的块，用开水焯一下去除豆腥味，同时也可以使豆腐更加结实，不易煮散。炒制肉片：在锅中加入适量的油，油热后放入腌制好的肉片快速...

1. 豆腐先用温盐水泡10分钟左右，瘦肉洗净，加入碘盐、生抽、老抽、白砂糖腌制20分钟左右。2. 泡好的豆腐再用清水洗干净，切成块。热锅倒入食用油，将腌好的瘦肉先倒下去翻炒30秒，加入大半碗水。3. 水加入后煮一下，加入洗净的豆腐，3分钟后，加入鸡精、味精、碘盐、面条佐料、耗油。锅抖几下...

芝麻油少许、小葱一棵。步骤：1、豆腐泡盐水后切块；2、香菇泡发、切片，挤干净水肉洗净切丝；3、热锅下油，放姜片，姜片微微变色时，入香菇和肉丝翻炒；4、肉丝变色时，添水烧开；5、烧开后，小心放入切好的豆腐，继续烧滚；6、开锅加盐和白胡椒粉，起锅，滴芝麻油，撒葱花出锅即可。

瘦肉 250克 辅料 芝麻油 适量 盐 适量 芹菜叶 适量 地瓜粉 适量 步骤 1.把瘦肉洗干净切薄片 2.豆腐切小块 3.瘦肉用盐和少许的地瓜粉搅拌均匀 4.锅里烧水，水开把瘦肉羹一片片放下去 5.煮开后下入豆腐 6.待瘦肉和豆腐都煮好后加入盐 7.出锅前滴几滴芝麻油和撒点芹菜叶即可 8.完成 ...

制作原料：质地细嫩的鲜豆腐一块（一般重500克）、猪瘦肉片50克、水发木耳适量（依喜好可多可少）制作方法：1、将豆腐切成一寸左右方片，下温水中焯一下。2、开锅略煮捞出放入凉水中泡一下装盘待用。目的是去除豆腥味。木耳择好撕成小块。3、葱白、葱叶分开切成葱花，姜切末。4、勺内放少许花生油...

1. 准备材料 猪瘦肉：200克 嫩豆腐：1块（约300克）青蒜或葱：适量 生姜：一小块 大蒜：3瓣 辣椒（可选）：1-2个 酱油：1大勺 料酒：1大勺 蚝油：1大勺 糖：少许 盐：适量 胡椒粉：少许 水淀粉：适量 食用油：适量 . 2. 肉的处理 切肉：将猪瘦肉切成薄片或小块，这样更容易煮熟且入味。...