自制草莓果酱是怎么做的

1、草莓冲洗两遍后，用淡盐水浸泡七八分钟，再冲洗干净，沥去多余水分。2、将草莓去蒂，切小块；喜欢果酱里果肉颗粒明显些的，可以适度切大一点。另，熬制的过程中，果肉也会变软缩小。3、加入白糖（喜欢甜一些的，可以多加一些白糖），拌均匀，静置半小时（气温高得放进冰箱冷藏静置）。4、把柠檬...

1、材料：草莓350克，细砂糖75克，冰糖75克，柠檬汁35克。2、新鲜草莓冲洗干净，去除叶子部份。3、切成丁，喜欢果肉的可以切大块一点。4、切好的草莓果肉加入白糖搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌均匀。5、封上保鲜膜放冰箱冷藏两个小时。6、冷藏过后拿出倒入不粘锅中不要加水。7、加入柠檬汁中火熬开。8...

把切好的草莓丁装在盘里，加入100g白砂糖，搅拌均匀，腌制1小时左右；这时候的草莓已经杀出大部分水分，杀出来的水份不用倒掉；和腌好的草莓粒一起倒入锅里，然后挤入柠檬汁，搅拌均匀；大火煮开之后转小火，加入400g冰糖，冰糖的多少可以根据自己的喜好适当增减，糖稍微多一点，能延长草莓果酱的保质...

【草莓果酱】【食材】：草莓1500克，砂糖600克，柠檬1个，玻璃瓶若干 【制作方法】：1、草莓清洗数次，清洗干净表面的尘土，淡盐水中浸泡10分钟后流水冲洗干净。2、洗干净的草莓控干水分，准备好砂糖。3、用水果刀切去草莓蒂，然后在容器里一层砂糖一层草莓，全部切好以后放入冰箱腌渍一夜。我用的草莓...

一、草莓酱工艺流程：原料选择→清洗→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品 二、草莓酱操作要点 1、原料选择。选择新鲜、无霉烂、无病虫害、成熟适度的草莓，约八成熟(果皮红色占果皮面积的70％以上)，组织硬，耐煮。以果皮红色或深红色以及果胶量多、果酸多、芳香味浓郁的品种为好，果实大小要求不...

1、将草莓洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，再洗干净，将草莓切成小块，倒入不锈钢锅中，加入白砂糖拌匀，静置半个小时。2、接着开小火煮草莓，直到草莓开始软化，之后再熬制20分钟左右，期间用铲子搅拌几次，以免粘锅。3、看到草莓基本融化，颜色开始变深了，可将火转成中火，边搅拌边熬煮，大概10分钟...

但是若是采用的大口径的锅，火力比较大的话，则熬煮的时间相对会比较短一些，这是因为火力大，加上散热好，草莓更加容易软烂，从而制作起来就更快一点。草莓酱煮不粘稠怎么办 1.加入冰糖 草莓酱煮不粘稠首先可能是假的糖少了，或者假的不是冰糖，导致果酱融合度不好，建议再加入一些冰糖熬煮。2.小...

自制草莓果酱1.草莓放小苏打浸泡洗净2.去除根部切小块3.加入100克白砂糖4.搅拌放冰箱冷藏大约1小时5.和白糖融合后会出汁水6.不粘锅用大火将酱草莓汁煮开7.撇去浮沫,转中火继续熬煮8.期间需要不停搅拌,大约熬20分钟

步骤：（1）将新鲜草莓洗净，去蒂，切成小块。（2）将切好的草莓放入锅中，加入适量的白糖，柠檬汁和适量的水。（3）开中火，慢慢熬煮，期间要不断搅拌，防止粘锅。（4）当草莓变软，糖完全融化，汤汁变浓稠时，即可关火。（5）待冷却后，装入干净的瓶子中，密封保存。3.微波炉草莓果酱制作方法...

1、原料：草莓、冰糖、白糖、盐。2、草莓洗干净，用盐水泡10分钟，之后水倒干净，上面洒白糖，杀水。3、出水后，准备锅子，小火煮，不加水哦。4、水一点一点多了起来。5、越煮越多，一直用小火。6、快要淹没草莓了。7、冒泡了加冰糖，根据自己口味决定加多少。8、开始变稠，颜色变深，要用筷子...