如何判断榴莲是否熟了
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发布时间:2022-04-20 23:17
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热心网友
时间:2022-04-17 16:38
窍门一:捏尖刺 成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。
窍门二:看大小 通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的*,如果青色比较多,则证明不够成熟。
窍门三:看开裂度 很多人认为,自然开口的榴莲就是好榴莲,其实也不尽然。如果喜欢使用这种方法,则要注意辨识几种情况。一般来说,已通过上面“窍门一”和“窍门二”两种方法检验过的榴莲,都会比较不错,不一定非要开口不可。如果你要挑选外壳已经裂口的,那最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不要再长时间放置,否则容易变质。
窍门四:闻气味 购买时,如果看中了自然开口的榴莲,可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有一股“青气味”,也就是说,闻起来有类似刚剪过的青草的味道,这样的榴莲一般来说不够成熟;成熟榴莲的气味香浓馥郁,让人馋涎欲滴,常吃的人一闻便知;不过,如果闻到榴莲有一股酒精的味道时,就千万不要购买了,这样的榴莲肯定已经变质了。
窍门五:看外观 会挑榴莲的人,还有一个聪明的办法,就是看这个“狼牙棒”外面鼓起来的“小山”,平缓而微隆的“小山”中,正是香甜芳香的果肉,“小山”越多,当然就是果肉越多啦! 通过“狼牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成熟。 看外观时,还有一点需要注意,就是看看榴莲的“尾巴”,也就是果柄。粗壮而新鲜的“尾巴”,证明它营养充足,且品质新鲜,是挑选榴莲的又一“指标”。
窍门六:摇一摇 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。
热心网友
时间:2022-04-17 17:56
用手指来测试榴莲:只要在买榴莲的时候,用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。如果不能的话,证明榴莲还是生长期或者成熟期段。
从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。
成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。
如何判断榴莲是否熟了
判断榴莲是否熟了可以采取以下方法:看外观。熟透的榴莲通常呈黄色,而青色则代表未熟。观察榴莲的尖部是否有细裂缝,如果有,则表明它已经熟透。触小刺。用手指住榴莲的刺往内挤,如果榴莲有弹性,两根刺能往里靠,那么它就是熟透的。闻味道。熟透的榴莲会散发出浓郁的香气,而如果有酒的味道,则表示榴莲过熟了。摇一摇。
怎么判断榴莲是否熟了可以吃
1. 观察外观:成熟的榴莲通常呈现黄色或黄褐色的皮肤。如果榴莲外皮颜色偏青,则表明它还未完全成熟。在选购时,可以通过颜色来初步判断榴莲的成熟度。2. 触感测试:购买时,可以用手指轻轻按压榴莲的表皮。如果感觉到一定的弹性,并且刺能够略微向内弯曲,这通常意味着榴莲已经熟透。如果按压时感觉坚硬无...
榴莲怎么判断生熟
1、先看榴莲的外观,一般来说,黄色就是熟的表现,青的还是生的。2、用两手指将榴莲的两根刺往中间挤压,如果手感觉有弹性,两棵刺能靠近的话,那说明已成熟。3、捧起榴莲在耳旁摇晃,内有咚咚声响,说明已成熟。4、用鼻子闻一下,如果有明显的香气,说明已经成熟了。5、看榴莲的尖尖,如果有细裂缝的,说明榴莲已...
怎么判断榴莲是否熟了可以吃
1、观察颜色:判断榴莲是否成熟,首先要观察其表面颜色。成熟的榴莲表皮颜色呈黄色,而青色则表示未成熟。但也要避免选择颜色过于深黄的榴莲,因为这可能意味着榴莲已经存放过久,新鲜度不高。2、检查硬度:如果榴莲尚未开壳,可以通过按压来检查其成熟度。如果感觉榴莲内部的肉质有所移动,说明榴莲已经成熟。
怎么判断榴莲是否熟了可以吃
1、观察颜色:判断榴莲是否成熟,首先应观察其外表颜色。成熟的榴莲表面呈黄色,而青色的则表示未成熟。但亦不宜选择颜色过深的黄色,因为这可能意味着榴莲存放时间过长,新鲜度降低。2、检查硬度:对于未开壳的榴莲,购买时可以用手轻压。如果感觉榴莲内部的果肉有移动空间,说明榴莲已经成熟。如果感觉...
怎么判断榴莲是否熟了可以吃
1、成熟度好的榴莲外壳颜色会呈金黄色;而未成熟的榴莲多为青绿色;成熟过头的榴莲外壳颜色偏深,多为土黄色或者橙黄色。2、闻气味,顶部树干附近有浓香味溢出,即为成熟,可食用。3、听声音,刀背敲榴莲壳,音清脆、空洞则成熟,可食用。4、如果榴莲成熟了,外壳质地较软,并且富有弹性,相邻之间的...
如何判断榴莲是否熟了
有几种方法可以判断榴莲是否熟了:1. 观察外观:熟透的榴莲外皮会变得稍微软化,颜色也会由绿色转为黄色或棕色。同时,还可以注意有没有裂缝或凹陷,这通常表示榴莲已经成熟。2. 闻味道:熟透的榴莲会散发出浓郁的甜香味,特别是在果皮上有一些裂缝时更容易闻到。如果嗅到酸味或刺鼻的气味,那可能是榴莲...
有哪些方法可以判断榴莲是否已经熟了?
榴莲是一种热带水果,因其独特的香味和丰富的营养价值而受到许多人的喜爱。然而,由于其外壳坚硬且有刺,判断榴莲是否已经熟透并不容易。以下是一些常用的方法来判断榴莲是否已经熟了:观察颜色:成熟的榴莲外壳颜色会从青绿色变为棕黄色。如果榴莲的颜色还是偏绿,那么它可能还没有完全成熟。检查外壳:成熟...
榴莲怎么判断熟不熟 榴莲如何催熟
1、看外壳颜色 榴莲熟没熟可以从外壳的颜色来进行判断,一般如果其外壳呈金币黄色的话,则多表示已经成熟,如果外壳颜色比较青涩,则表示成熟度不够;若是颜色过深,多代表已经熟过了,保存时间会比较短。2、捏外壳软硬 可以捏一捏外壳的软硬,如果果皮较软,富有弹性,且榴莲上的尖刺捏起来能往里靠...
榴莲不开口怎么判断熟不熟
1、听声音:把榴莲轻轻摇一摇,仔细倾听一下,如果能听到声音,就说明这个榴莲熟了,可以吃了。2、看颜色:我们选购榴莲的时候一定要挑选颜色偏黄的,这样的榴莲比较熟,如果是暗黄甚至偏褐色的就更好了,这样的榴莲不仅熟了,而且非常的甜。3、看大小:挑选榴莲时一定要选购个头大的,外表像狼牙棒,...