怎样炒河粉好吃又简单
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发布时间：2022-04-20 23:19
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时间：2022-04-17 21:54
做法一
用料
沙河粉500克、胡萝卜30克、葱3根、生抽15克、盐少许、油适量。
做法
1、准备食材，胡萝卜切碎，葱切葱花。
2、不粘锅热油锅炒香葱花。
3、下胡萝卜丝炒软。
4、下河粉翻炒。
5、加盐调味翻炒至干爽。
6、倒入生抽，翻炒出香味，观察粉条收干汁就可出锅。
做法二
主料
河粉(适量)、鸡蛋(适量)、菜心(适量)。
做法
1、原料备齐。
2、菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。
3、平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。
4、铲成小块，下蒜末爆香。
5、下菜心炒至变色。
6、下河粉。
7、炒匀炒软，下生抽和盐。
8、拌均出锅。
做法三
主料
河粉1000g、鸡蛋3个、肉末100g、肉饼100g、火腿肠60g、猪油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适、量豆芽200g。
做法
1、肉饼切小条，火腿肠切片。
2、鸡蛋3个打成蛋液待用。
3、豆芽摘洗干净待用。
4、炒锅下油，下肉末划开炒散至变色。
5、下切好的肉饼和火腿肠略炒。
6、炒好的食材拨至锅边，倒入蛋液。
7、快炒至蛋液熟后盛起。
8、炒锅另下油，倒入豆芽翻炒。
9、倒入起前炒好的食材，加盐，胡椒粉和生抽调味。
10、倒入河粉。
11、开小火，慢慢炒匀后出锅。
做法四
主料
新鲜河粉600克、瘦肉100克、鸡蛋2个、红葱头4瓣、胡萝卜适量、芽菜适量、葱适量。
做法
1、瘦肉切丝用油盐抓拌均匀。黄瓜刷洗干净后切丝。胡萝卜削皮后切丝。豆芽摘去根部，清洗干净沥干水分。鸡蛋煎熟后切成蛋丝。调味汁用小碗调好。
2、热油锅，倒进肉丝，大火滑炒至变白即盛出备用。
3、重新热油锅，倒进胡萝卜丝煸炒至软身。
4、加入黄瓜丝，煸炒至黄瓜断生盛起备用。
5、锅里倒进比较多的油，端起锅转一圈，让整个锅都过一遍油，再把多余的油倒出，留下适量在锅里，放进红葱头炒出香味。
6、倒进河粉，利用筷子来翻炒。
7、入芽菜、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋丝、肉丝一起煸炒。
8、倒入调味料，翻炒均匀。
9、加入葱段，翻炒均匀。
10、试味，如果不够咸的可以再淋点生抽。
做法五
材料
河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。
做法
1、河粉用温水浸泡。
2、将鸡蛋磕在碗里，放入料酒、盐划散，入锅煎熟，划成小块，盛起备用。
3、姜洗净切丝，蒜苗切段。
4、锅内放底油，可稍放多些，油烧热后，放入姜丝炒出香味后。
5、加洋葱，放入河粉，大火翻炒。用筷子将粉划散。
6、放入红萝卜丝炒至稍软，放入酱汁，最后下葱段、炒好的鸡蛋炒匀。
7、放入鸡精炒匀，炒河粉完成。
炒河粉怎么炒好吃
用料：河粉适量、鸡蛋两个、青菜两棵、胡萝卜半只、盐适量、鸡精适量、大蒜两粒、生抽一勺、老抽适量。做法：1、河粉适量，买回来的河粉很干净，有些人喜欢先用水冲洗，一旦冲洗，炒的时候河粉很容易就散烂。所以备好就行，不要过水。2、胡萝卜切细丝儿，大蒜子也切片。青菜洗干净，同样切细丝，不喜...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
怎么炒河粉好吃又简单
要炒出好吃又简单的河粉，可以按照以下步骤：1. 准备食材：河粉、蔬菜（例如胡萝卜、豆芽）、肉类（例如瘦肉、鸡肉）、调料（例如酱油、盐、胡椒粉）以及一些辅助材料（例如蒜末、姜末）。2. 河粉预处理：将河粉提前泡在温水中，使其变软备用。3. 前期准备：将蔬菜和肉类洗净切成丝或小块备用。4. ...
怎样炒河粉好吃又简单
1、河粉250g，瘦肉150g，火腿50g，豆芽200g，盐适量，油适量，鸡蛋一个，辣椒酱。2、瘦肉剁成肉末，火腿切成火腿丁，豆芽清洗干净，鸡蛋打到碗里，并搅拌均匀。3、起锅热油，放入剁好的肉末，炒到变色，放入切好的火腿丁，翻炒几下，将炒好的肉末，火腿盛出备用，锅里留油，倒入搅拌好的鸡蛋液...
炒河粉怎么做好吃
要做好吃的炒河粉，可以按照以下步骤：1. 准备食材：主要是宽河粉、肉类（可以选用瘦肉、鸡肉、虾仁等），还可以根据个人喜好添加蔬菜（如豆芽、胡萝卜丝、青菜等），还需要葱姜蒜等调料。2. 将河粉放入热水中煮熟，根据包装上的说明时间来决定煮河粉的时间，注意不要煮过头，要保持一定的嚼劲。3. 准...
河粉怎么炒才好吃最简单啊?
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怎样炒河粉好吃又简单
食材：河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。做法：河粉用温水浸泡；将鸡蛋磕在碗里，放入料酒、盐划散，入锅煎熟，划成小块，盛起备用；姜洗净切丝，蒜苗切段；锅内放底油，可稍放多些，油烧热后，放入姜丝炒出香味后；加洋葱，放入河粉，大火翻炒;用筷子将粉划散；放入红萝卜丝炒...
怎样炒河粉好吃又简单
怎样炒河粉好吃又简单 功效:炒河粉是一道营养丰富的传统中式菜肴，主要以河粉作为主食搭配各种蔬菜和蛋类，具有健脾养胃、滋补身体的功效。材料:- 新鲜河粉：300克 - 鸡蛋：2个 - 蔬菜（如胡萝卜、豆芽、洋葱等）：适量 - 调味料（生抽、老抽、盐、胡椒粉等）：适量 - 大蒜：2瓣 - 绿色蔬菜（如...
蛋炒河粉怎么做好吃又简单 蛋炒河粉如何做好吃又简单
1、原料：河粉一斤，鸡蛋一个，绿豆芽2两左右，胡萝卜丝少许，葱一颗。2、绿豆芽洗净(如果有时间的话，可以把头尾去掉)，放开水里灼一下，断生就捞起来，滤干水分。3、把鸡蛋炒熟，划成小块，盛起来备用。4、取一小碗，放点盐，鸡精，酱油，一点点糖(可不加)，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱，再...
怎样做简单好吃的炒河粉?
准备材料：如果使用干河粉，提前将其泡在温水中直至软化，通常需要30分钟左右。新鲜河粉则不需要这一步骤。将肉片用少许酱油、盐和胡椒粉腌制10分钟。鸡蛋打散备用。炒蛋：在炒锅中加热适量油，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至蛋液凝固成块状，盛出备用。炒肉：锅中再次加油，将腌制好的肉片放入锅中翻炒至...
河粉怎么做简单又好吃?
做法是先将河粉用清水浸泡至软，然后沥干水分；热锅加油，先炒肉类至变色，再加入蔬菜快炒；最后加入河粉和调味料，快速翻炒均匀即可。牛肉河粉汤 牛肉河粉汤是一道经典的越南菜，它的关键在于汤底的鲜美。需要准备牛骨或牛肉片、河粉、豆芽、香菜、葱花和调味料（如鱼露、盐、糖、胡椒粉）。将牛骨熬...
