在田里抓了很多泥鳅回来，怎么做才更加美味？
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发布时间：2022-04-20 23:18
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热心网友
时间：2023-07-18 14:52
泥鳅很多人都喜欢吃，因为泥鳅不单单是一种食物，而且养生功效也非常的好，有补虚养身、健脾开胃、防癌抗癌的神奇功效，那泥鳅的做法都有哪几种呢，大家知道吗?现在养生给朋友们介绍几种泥鳅的好吃又们又美味的做法，爱吃泥鳅的你们都不要走开，一起来学习学习下吧!
1、泥鳅汤
泥鳅汤就是合适一家老小的做法，泥鳅做成的汤汤汁鲜香，肉质嫩软，让大家都胃口大开，不管是喝汤还是用来送饭都是非常的合适的，很多小孩子有了这泥鳅汤就不会说吃不下饭，要妈妈在一旁督促着了。
原料：泥鳅250克、味精2克、盐3克、植物油15克。
制作方法：先将泥鳅用热水烫后，换水洗去黏液，剖腹去内脏，控干水分，入油锅煎至金*，加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐、味精调味即可。
2、泥鳅汤面
很多人都是非常的懒，平日里面做个面条解决就好了，大家知不知道，泥鳅不单单是做菜好吃，而且用来下面条也是非常的不错的呀!那些经常下面条的朋友们不妨试试泥鳅面条吧!
原料：泥鳅两条、面一小把、生姜丝、油盐适量。
制作方法：泥鳅买回来处理，热锅下油，放入泥鳅煸至金黄，放入适量的清水，加入面条，煮至汤汁浓白调料即可。
3、红烧泥鳅
红烧泥鳅就是一道非常简单美味的家常菜了，吃起来非常的香喷喷，非常的下饭，如果你今晚不知道吃什么菜好，这道红烧泥鳅就很合适你了。
原料：泥鳅500克、辣椒，姜葱适量。
制作方法：泥鳅处理好，辣椒，姜洗净切丝。锅烧热油，放入泥鳅一面煸2--3分钟，放姜，蒜，等姜蒜煸出香味时，倒入醋，放盐，米酒，出锅前，放青红辣椒，蚝油，香油。炒匀即可。
泥鳅有哪些健康美味的做法?以上就是养生给我们介绍的相关知识了。红烧泥鳅，泥鳅汤面，泥鳅汤，每一种都有自己的独特的口味，大家可以根据自己的口味去选择。这几个泥鳅的做法对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、等症均都有良好的疗效呢。为了自己的健康，大家尽情多吃吧!
