炸好的牛肉丸子怎样做才好吃?

发布网友发布时间：2022-04-20 23:20

共4个回答

热心网友时间：2023-08-03 07:08

配上点儿调料，酱汁撒上去又鲜又美味。

热心网友时间：2023-08-03 07:09

炸好的牛肉丸子，可以煮汤或者红烧牛肉丸子更加好吃。

热心网友时间：2023-08-03 07:09

香炸牛肉丸子是用牛肉、大葱、鸡蛋、淀粉、馒头碎等做成的丸子，经过油炸而成。香炸牛肉丸子可以直接吃，也可以烧成丸子汤，随吃随取，非常方便。

材料
主料：牛肉500g、白馒头1个、鸡蛋1个、土豆淀粉80g；
辅料：油适量、盐适量、十三香适量、盐适量、高汤适量、大葱1根
香炸牛肉丸子
1
牛肉切块；

2
放入搅拌机，加适量高汤打成泥；

3
放凉的白馒头捏成馒头碎，掺拌在肉泥了；

4
再将大葱切末，也拌入；

5
鸡蛋一个磕入，淀粉加入；

6
拌成丸子泥；

7
搓成圆球；

8
锅中油烧热，中火放入丸子炸熟捞出；

9
装盘。

小贴士
1、白馒头一定要放凉的，才能捏成馒头碎；
2、牛肉搅拌成泥，再中加入淀粉，搓出的丸子更光滑漂亮；
3、油炸丸子，温度不宜太高，否则容易外表炸焦内里不熟。

热心网友时间：2023-08-03 07:10

炸好的牛肉丸子可以做糖醋丸子
糖醋菜式不仅外观亮丽，而且口味酸甜可口。
糖醋汁（1料酒+2酱油+3糖+4醋+5清水）为网上寻来的方子，根据自己口味有调整，放在这里以后也有参考。
今天的丸子是冰箱里收拾出来冷冻的，温热一下倒也比较方便操作。
食材明细
主料牛肉丸子 20个
辅料葱适量姜适量蒜适量料酒适量酱油适量糖适量醋适量盐适量淀粉适量
其他口味炒工艺十分钟耗时普通难度
糖醋牛肉丸子的做法步骤
1准备丸子和调味汁（比例约：1料酒+2酱油+3糖+4醋+5清水）
2油热放葱姜蒜爆香
3放入调味汁
4倒入丸子，放适量盐。
5起锅前勾芡