清炖鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间:2022-04-21 00:02
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热心网友
时间:2023-07-02 11:32
用料
主料
腊鱼1块
红薯粉丝100克
辅料
尖椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
1/2茶匙
姜
1小块
蒜
3瓣
老抽
1茶匙
小葱
1根
朝天椒
3个
胡椒粉
少许
清炖腊鱼的做法
材料集合图:
1.红薯粉用热水浸泡,腊鱼切大块,葱、姜、蒜、小米椒切碎,尖椒切片
2.锅中倒入少许油,烧热后,放入腊鱼块
3.小火煎至两面金黄,用铲子拨到锅的一侧,倒入葱、姜、蒜、小米椒和尖椒
4.煸出香味后,倒入水,水面没过鱼1厘米
5.调入老抽,大火煮开
6.继续煮5分钟,放入泡软的粉条
7.盖上锅盖,转小火,炖10分钟,加入盐
8.再加入胡椒粉,搅匀,转大火,收干汤汁即可
热心网友
时间:2023-07-02 11:32
清炖鱼的做法步骤
1
1-4图,准备材料。
2
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3
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4
老公爱吃鱼泡,多要了些鱼泡,我一口不吃。
5
5-6图,油热炝锅。
6
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7
7-8图,加适量酱油,添水。
8
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9
9-10图,添水后,放入鱼块,盖锅盖大火烧开,转小火继续炖10几分钟即可。
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11
11-12图,出锅前加盐,放香菜。