发布网友 发布时间:2022-04-20 23:59
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热心网友 时间:2023-07-27 10:20
一斤湿蒜能晒7两左右干蒜。大蒜品质不是太好的话一斤湿蒜能晒5~6两。大蒜要放在阴凉处晾上。大蒜中的大蒜素与空气中的氧气会发生氧化反应,反应结果就是大蒜由原来的本色变成淡绿色。
鲜蒜的水分一般在30%到45%和水分和成熟度有一定关系。鲜大蒜晒干后水分在8%左右,所以说一斤鲜蒜晒干可以出6-8两。鲜大蒜晒干后由于水分鲜大蒜晒干后由于水分减少,重量会减轻。
一斤湿大蒜减去舍去的份量(即水份),也就是1减去0.4两,还剩下0.6斤,那么你买一斤湿大蒜的钱数,除以晒干后的分量。就是一斤干大蒜所用的钱数。
基本七两左右,这个要看大蒜本身情况而定。大量的储存干大蒜有:冷藏储存、密封储存、埋藏储存、涂抹保鲜储存等四种储存方法。1、冷藏储存。在低于5℃大蒜就会停止发芽,处于休眠状态。贮藏前应将蒜头晾干,如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂。然后把大蒜储存到专用的冷库里,这样不仅能保证大蒜不发芽...
正常的话一斤晒干之后半斤都不足。从湿蒜变成干蒜失水率大约在35%左右,也就是说100斤湿蒜只能变成65斤干蒜。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。
计列算式:350÷518≈0.68,一斤新鲜大蒜晒干后大约有0.68斤。
大概在六两左右,要看新鲜大蒜干净与否
湿大蒜是一块三一斤,一斤湿蒜晒干后是六两半,那么用一块三除以6两半得2元,就是合2元一宁。
这个主要看大蒜的干湿成都吧。个人觉得一瓣蒜能出1/10的汁算多的了。
2.3*0.07=0.161 2.3+0.161和湿的等价