腊肉要什么炒才好吃?
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发布时间:2022-04-21 00:03
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热心网友
时间:2023-06-27 02:42
1. 将熏腊肉入锅加水煮至沸,捞出切片。
2. 红辣椒切片,大蒜切断。
3. 锅中加油预热(我们家都吃猪油),下入腊肉翻炒约3分熟时放入红辣椒,待出锅时加入味精和大蒜即可。
1、腊肉隔水蒸熟切片;
2、芹菜、茶树菇、韭菜苔切成段,胡萝卜和蒜瓣切片,小红辣椒切碎;
3、热锅入油,油温后放蒜片和辣椒炒香,放腊肉煸炒出油,再把其他材料一起放入煸炒片刻;
4、加入少许盐、白糖和清水,大火烧开后1分钟即可;
5、因腊肉是咸的,所以盐要少放些。
主料:腊肉、青椒。
调味料:葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒。
做法步骤
1、腊肉上锅蒸10分钟,切片备用。青椒掰片备用。
2、油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油,肥肉部分透明。
3、放入青椒片,加糖、盐、鸡粉、料酒调味。腊肉本身已经咸,酌量加盐。
4、青椒断生后出锅即可。
做法二编辑
食材准备
腊肉一块 青椒几个 蒜米适量。 [1]
做法步骤
1、腊肉洗干净,皮上的黑东西用刀刮去。 [1]
2、处理干净的腊肉切片备用。
3、锅里放少量油。
4、把肥一点的腊肉挑出来,放进去,炼出多余的油。
5、然后把其余的腊肉倒进去,不断翻炒。
6、多余的油倒出来。
7、辣椒一破两开。
8、蒜米用刀拍碎。 [1
热心网友
时间:2023-06-27 02:42
食材明细
主料
蚕豆200克
腊肉90克
辅料干辣椒3个
青椒1个
青蒜4棵
生姜1克
生抽2克
蚝油一勺
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
腊肉炒蚕豆的做法步骤
1
先准备好各种食材
2
腊肠切薄片,青椒切丝、葱切段、生姜切成丁备用
3
先热锅,倒入腊肉翻炒出少许油
4
加蚝油和生抽一起翻炒均匀
5
倒入蚕豆、姜丝、红辣椒煸炒至变色
6
蚕豆变熟了再加入青椒、青蒜、盐、鸡粉翻炒调味
7
炒至颜色均匀即可关火装盘
8
看,红白相间,白肉透明透明的,要来品尝一块吗?
热心网友
时间:2023-06-27 02:43
腊肉要用辣椒,蒜苗,豆豉炒着才好吃。
热心网友
时间:2023-06-27 02:43
腊肉要什么炒才好吃 腊肉用辣椒祘苔炒出来都好吃
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腊肉和什么炒在一起好吃
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腊肉跟什么炒好吃
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什么炒腊肉好吃
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腊肉炒什么好吃
1. 腊肉炒豆腐:将腊肉切片或丁炒香,加入豆腐一起炒,可以提升豆腐的口感和味道。2. 腊肉炒干豆角:将腊肉切丁或片炒香,加入切粒的干豆角一起炒熟,增加口感和香味。3. 腊肉炒芹菜:将腊肉切丝或片炒香,加入芹菜炒熟,可以提升芹菜的味道并增加筋道口感。4. 腊肉炒青笋:将腊肉切丁或片炒香...
腊肉用什么炒好吃
1. 腊肉炒豆芽:将豆芽烫熟后捞起,腊肉切丝炒至出香味后加入豆芽炒匀,调入适量盐和鸡精即可。2. 腊肉炒蒜苔:蒜苔切段,腊肉切丁后煸炒,再加入蒜苔炒匀,调入适量盐和生抽。3. 腊肉炒韭菜:韭菜切段,腊肉切丁煸炒,再加入韭菜炒匀,调入适量盐和生抽,可加入少许糖提味。4. 腊肉炒土豆丝:...