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腊肉配什么菜炒最好

发布网友 发布时间:2022-04-21 00:03

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-03 11:25

腊肉炒莴笋
材料
莴笋,腊肉,蒜头,油,盐,酱油

做法
1.莴笋和腊肉切片,蒜头剥好。

2.热油锅,下蒜头,放腊肉,煸炒到腊肉开始出油。

3.放莴笋,陆续下少量水,莴笋差不多熟的时候下少许盐,喜欢酱油味的也可以再下点酱油。

4.莴笋熟了就可以上碟了。

腊肉炒芥蓝
材料
食用油30克  精盐1小匙  白糖1小匙  味精0.5小匙  腊肉50克  芥蓝梗300克  红辣椒1个

做法
1.芥蓝洗净斜切成片,放沸水中焯一下捞出;辣椒洗净切片;腊肉洗净放沸水中稍煮片刻捞出,斜切成片;

2.锅内放油,烧热,倒入芥蓝、辣椒和腊肉翻炒至出香味,放盐、糖、味精炒匀即可。

热心网友 时间:2022-06-03 12:43

第一步,在锅中添上水,在水中加上几滴食用油,将水煮开,准备出一块腊肉,将其放入在开水锅中,煮一会,可以用筷子轻松扎入的时候,即可捞出,放入凉水中过一遍凉;

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第二步,待将腊肉晾凉后即可切成片,青椒1根,去掉根蒂去掉辣椒籽之后,将其切成片,红椒准备2个,去掉根蒂,同样将其切成片,香葱几根摘洗干净后切成葱花,大蒜剥皮后切成末;

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第三步,待将所有食材准备好,即可开始炒菜,先将切好的腊肉片放入锅中,小火开始慢慢煸炒,并且注意要用锅铲按压腊肉,将其中的油脂*出,然后先将腊肉从锅中盛出来;

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第四步,用煸炒出腊肉的油脂,放入蒜末和青红椒,小火慢慢煸炒,待将其炒至发出香味的时候,将炒过的腊肉片重新放回锅中,加上点生抽和老抽调味,口味重的还可以加上点盐;

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第五步,翻炒均匀,使得腊肉可以入味并且上色之后,即可撒上点葱花点缀,翻拌均匀后,关火将炒好的腊肉盛出便可享用。

热心网友 时间:2022-06-03 14:51

腊肉是一种百搭的菜,跟很多菜炒起来都是比较好吃的。可以配冬笋,芹菜

热心网友 时间:2022-06-03 17:16

腊肉配蒜薹,蒜苗,碗豆,
腊肉可以炒什么菜

一、蒜苗炒腊肉 腊肉与蒜苗同炒,腊肉的香味与蒜苗的清新相得益彰,口感丰富。二、腊肉炒芦笋 芦笋鲜嫩,搭配腊肉的咸香,不仅味道独特,还富含营养。三、腊肉炒花菜 花菜口感脆嫩,与腊肉的炒制,能让整道菜肴既有腊肉的香味,又有花菜的爽口。四、腊肉炒豆干 腊肉与豆干炒制,腊肉的油脂渗入豆干,使...

腊肉配什么菜炒好吃

腊肉可以配多种菜炒好吃,以下是一些常见的腊肉搭配菜肴:1. 蒜蓉炒蔬菜:可以选择青菜、豆角、空心菜等蔬菜,用蒜蓉炒熟后再加入腊肉片炒匀。2. 腊肉炒豆芽:豆芽口感清脆,与腊肉一起炒熟,可以增加味道的层次感。3. 干煸四季豆:将四季豆切成小段,炒至微微有些焦黄,再加入腊肉丝炒匀,口感鲜香。

腊肉炒什么好吃

腊肉可以搭配多种食材炒出美味的菜品,以下是一些常见的搭配:1. 腊肉炒豆腐:将腊肉切片或丁炒香,加入豆腐一起炒,可以提升豆腐的口感和味道。2. 腊肉炒干豆角:将腊肉切丁或片炒香,加入切粒的干豆角一起炒熟,增加口感和香味。3. 腊肉炒芹菜:将腊肉切丝或片炒香,加入芹菜炒熟,可以提升芹菜...

腊肉炒什么菜好吃

1.腊肉炒葱椒 腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法,这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起,闻到都是满满幸福,超下饭的。2.腊肉炒秋葵 腊肉本身的干咸味加上新鲜菜的甘甜,两种味道在锅里通过翻炒混合到一起,味道简直好到爆。3.腊肉炒冬笋 冬笋炒腊肉,这...

四川腊肉炒什么好吃炒四种菜好吃

一、腊肉春笋。1、春笋洗净切片,青红椒切块,腊肉蒸15分钟切片。锅烧热,下入腊肉煸炒出油,然后倒入蒜末炒香。2、接着倒入春笋翻炒两分钟,加入青红椒块炒匀;最后放入生抽,盐和水淀粉调味。二、香菇腊肉。1、将腊肉洗净,放入蒸锅中蒸半个小时,然后切片,将香菇泡发洗净然后切片,青椒洗净切块。

腊肉配什么炒好吃

1. 腊肉炒青菜:可以选择莴苣、菠菜、豆苗等绿叶蔬菜,腊肉的香味能增添菜肴的风味。2. 腊肉炒豆腐:可以选择嫩豆腐、千层豆腐等,豆腐的嫩滑口感和腊肉的咸香味相互衬托。3. 腊肉炒笋:选择鲜嫩的竹笋,与腊肉搭配,增加菜肴的口感层次感。4. 腊肉炒土豆丝:土豆丝的甜味和腊肉的咸味相互融合,味道...

炒腊肉可以搭配什么配菜?

青菜:炒腊肉可以搭配各种绿叶蔬菜,如菠菜、油菜、空心菜等。这些蔬菜不仅能够增加菜肴的色彩,还能提供丰富的维生素和矿物质。豆腐:豆腐是炒腊肉的经典配菜之一。豆腐的口感滑嫩,能够吸收腊肉的香气,使菜肴更加美味可口。蘑菇:蘑菇是炒腊肉的另一个常见配菜。蘑菇的口感细腻,味道鲜美,能够与腊肉相互...

腊肉和什么炒好吃

1. 腊肉炒蔬菜:可以选择甘蓝、豆角、青菜等蔬菜,与腊肉一起炒制,腊肉的咸味能增加菜品的香味。2. 腊肉炒豆腐:豆腐能够吸收腊肉的鲜香味道,搭配炒制,口感丰富,味道鲜美。3. 腊肉炒鸡蛋:将腊肉切丁,与打散的鸡蛋一起炒制,腊肉的咸味和鲜香味能使鸡蛋更加美味。4. 腊肉炒土豆丝:将土豆切成...

腊肉炒什么最好吃

腊肉可以和很多食材搭配炒,下面列举几种腊肉炒饭和蔬菜的最佳搭配:1. 腊肉炒饭:将腊肉切成小块,与米饭一同炒熟,添加适量的蔬菜如胡萝卜、青豆等,再加入蛋丝、葱花等调味,口感会更加丰富。2. 腊肉炒豆芽:将腊肉切成薄片,炒香后加入豆芽稍炒,调入适量盐和鸡精调味,可以增加菜肴的口感。3. 腊肉...

腊肉和什么菜炒好吃

腊肉可以与多种蔬菜搭配炒制,以下是一些常见的搭配推荐:1. 腊肉炒花菜:将腊肉切成丁,花菜切成小朵,两者一起炒熟,味道香鲜。2. 腊肉炒豆角:腊肉切丁,豆角切段,一起炒至熟软,配合蒜蓉或者辣椒增加风味。3. 腊肉炒时蔬:可选择时令的青菜,如空心菜、小白菜等,与腊肉一起炒熟,简单美味。4...

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