榴莲该怎么挑选才是靓榴莲

发布网友发布时间：2022-04-20 23:47

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热心网友时间：2022-05-05 09:29

榴莲有青尼、金枕等品种，以金枕为最佳，金枕具有核小、肉多、味美等特点。辨认榴莲品种可以看榴莲的肚脐，其它品种的榴莲肚脐是凹进去的，金枕的肚脐是凸出来的。我国市面上的榴莲以金枕居多，夏天大量上市，到冬天个别地方会出现青尼榴莲。挑选榴莲时不妨先用嗅觉，好的品种气味浓烈，无酸味，果柄处气味最浓，以七八成熟为佳。嗅了以后还要听，将榴莲举至耳旁用力摇，如果有细微的响声发出来，表示榴莲肉厚核薄，是上品。如果响声太大，说明榴莲核太大，不中吃。若嗅时无香而摇时又无声，那么这榴莲多半是半生不熟的，不要购买。此外，榴莲以外形多丘陵状的为上选，因为每个丘陵状里面会棱一颗核，有果核必有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。

热心网友时间：2022-05-05 10:47

▲榴莲外壳上的钉要均匀，而非越大越好； ▲榴莲外形要匀称饱满，尤其是突出位，越突出越多肉； ▲剥开壳后，看到榴莲膜上有荔枝壳般裂纹； ▲青榴莲如果钉间的皮可以按下去，证明被打了催熟剂；底端有十字裂证明榴莲已经熟透。

热心网友时间：2022-05-05 12:22

挑选好的榴莲的方法: 轻摇榴莲有声音时，代表它已可以吃了。挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多. 壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了哦。