玉米番茄排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 00:06
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时间：2023-10-27 05:14
食材
主料：排骨350g、番茄2个、玉米1个、洋葱半个、胡萝卜1根
辅料：淀粉适量、盐适量、姜适量
步骤
1.将排骨洗净，放入适量淀粉和少量盐混合均匀
2.锅中放入姜片，将排骨焯一遍水去腥
3.电饭锅中放入一大碗清水，放入排骨
4.胡萝卜洗净，切去两头，切块
5.番茄去皮，切块；其他食材也同样洗净切块，此处省略若干图
6.将电饭锅阀门按下“煮饭”状态，放入玉米
7.再依次放入胡萝卜、番茄、洋葱，关上锅盖，十分钟左右后，换成“煮粥”键
8.从电饭锅加热后计时三十分钟左右，可打开锅盖，番茄已煮至软烂，融入汤中即可，加入小半勺盐
小贴士
1、最后一步不用放很多盐，少量即可，汤主要依靠食材本身的味道；
2、由于厨具所限用了电饭锅，用砂锅、汤锅或许更好一些；
3、排骨第一步焯水时可放入少量料酒，加强去腥作用。
