木须肉家常菜制作方法

东北菜木须肉是一道经典的家常菜，下面是它的简单做法：所需食材：1. 猪肉里脊肉200克 2. 鸡蛋1个 3. 干贝5颗（可选）4. 鲜蘑菇适量 5. 青红椒各适量 6. 豌豆适量 7. 姜蒜适量 8. 盐适量 9. 白胡椒粉适量 10. 料酒适量 11. 生抽适量 12. 淀粉适量 做法步骤：1. 将猪肉里脊肉切成细...

1、瘦肉切块，泡好的木耳控干水，蒜薹切成4厘米左右长段，胡萝卜切三角片，和葱姜蒜切末备用。2、油烧热放入鸡蛋，把鸡蛋摊好盛入碗里备用，油烧热，把切好的肉片倒入锅中煸炒，肉片炒到微黄色加入切好的葱姜蒜末，放少许料酒、蚝油，煸炒。3、把木耳倒入锅中，煸炒几下，加入切好的蒜薹和胡...

正宗的木须肉配料是：里脊肉250克、黄瓜1根、木耳20克、黄花菜20克、鸡蛋3个、大葱1根、生姜1块、食盐4克、胡椒粉2克、鸡精2克、白糖1克、老抽1克、蚝油2克。木须肉，中国古代将其称为木樨肉，看起来是一道家常菜，但却是我国八大菜系之一的鲁菜——孔府菜。菜的由来 相传有位母亲，为赶考的儿...

制作木须肉的材料有猪肉、鸡蛋、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、盐、生抽、糖、醋、料酒、淀粉和油等。首先，将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟。然后，将鸡蛋打散，加入少许盐，倒入平底锅中煎成薄饼，切成丝备用。将木耳泡发后切成丝，胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末备用。接着，将锅烧热，...

【木须肉】1.首先我们准备一下食材：五花肉100克，切成细丝备用，胡萝卜半个切成菱形片,放在盆里备用。黄瓜半个同样切成菱形片和胡萝卜放在一起备用，准备一个小盆，打入两个鸡蛋搅散，黑木耳100克泡发开，用手撕开。大葱切成切成斜刀片，生姜切成菱形片，与葱放在一起备用。2.下面，我们把木耳、胡...

蔬菜仍然保持脆嫩时即可出锅。5. 摆盘 美观：将炒好的木须肉摆放在干净的盘子里，尽量保持色彩搭配和谐，使人一看就食欲大增。装饰：可以撒上一些葱花或者香菜来增加色彩和提升香气。综上所述，按照这些步骤和技巧制作木须肉，可以使这道菜肴的味道更加鲜美，色泽诱人，营养均衡，成为家常菜中的佳肴。

木须肉的做法：1.木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。放入里脊肉炒至断生盛出；3.锅中留底油，放入姜蒜片炒香...

嫩滑木须肉片是一道经典的中式家常菜，以其鲜嫩的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。要做出一道美味的嫩滑木须肉片，需要注意以下几个关键步骤：选材：选择新鲜的猪里脊肉或者瘦肉，这部分肉质鲜嫩，脂肪少，适合快速炒制。切片：将猪肉切成薄片，厚度大约在2-3毫米左右，切片时尽量顺着肉的纹理切，这样炒...

木须肉，又称木樨肉，是一道经典的中式家常菜，主要原料包括猪肉丝、木耳和鸡蛋等。这道菜以其鲜美的口感和丰富的营养而受到广泛喜爱。下面是一个简单的木须肉做法，即使是厨艺初学者也能轻松掌握。材料准备：猪里脊肉或者瘦肉 200克 木耳（黑木耳） 50克 鸡蛋 2个 青红椒（可选） 各半个 葱 1根 ...

木须肉是很常见的一道家常菜，制作方法简单，用到的食材也都很普通，有木耳，银耳，针金菇，鸡蛋，黄瓜，鸡蛋，胡萝卜，还有一些调味品。接下来和大家聊聊具体的操作步骤，很容易轻松搞定。一、准备食材。1，木耳，银耳，针金菇提前半小时泡发，然后摘洗干净，撕成小朵。2，猪肉清洗干净，切成薄片，单独切...