为什么黄瓜有时会又苦又涩?

发布网友发布时间：2022-05-05 06:27

共5个回答

热心网友时间：2023-10-12 22:52

　　下列几种情况下易出现苦涩味瓜：
　　一、是水分不足，肥料缺乏。特别是在定植后到根瓜采收前这段时间控水过狠，造成植株体内水分含量过低，液胞中果汁浓度大，相对的苦味素含量增高；
　　二、是光照不足。光照不足时，植株的光合能力弱，光合产物少，导致植株营养不良、长势衰弱，容易使苦味素形成和积累；
　　三、是低温。低温寡照时期，特别是连阴天下，黄瓜的根系生长发育不好，当根系受到损伤或活动受到障碍时，吸收的水分和养分少，致使瓜条生长缓慢，会在下部瓜中积累更多的苦味素；
　　四、是高温。棚室早春黄瓜进入生长后期，由于温度过高，或由于植株根系的衰老，或由于土壤湿度大，根系的吸收功能减弱，而夜间温度又过高，瓜条生长缓慢，也会在瓜条里积累更多的苦味素；
　　五、是氮肥施用过量。在基肥、追肥中氮素营养过剩,一方面易使黄瓜苦味素浓度增加，另一方面是氮肥过多易造成植株徒长，坐瓜不整齐时，在侧枝、弱枝上结出的瓜容易出现苦味；
　　六、是中耕伤根容易产生苦味瓜。早春为提高地温，经常进行中耕。有时忽略了根系的不断伸长，中耕伤根较多，使根系吸收营养的能力减退，植株营养状况不良，造成黄瓜品质下降。

热心网友时间：2023-10-12 22:53

黄瓜在刚刚生长的时候是不可以碰到气根部的如果有碰到其根*出来的黄瓜就会有苦又涩

热心网友时间：2023-10-12 22:53

农药过多，加上没有成熟

热心网友时间：2023-10-12 22:54

黄瓜涩是因为黄瓜还没熟，至于黄瓜为什么会苦就不清楚了

热心网友时间：2023-10-12 22:55

在我看来，一般都是农药过多所致，尽量不要吃这样的黄瓜