蒸鱼需要放盐吗?

发布网友发布时间：2022-05-05 06:31

共3个回答

热心网友时间：2023-10-13 01:48

蒸鱼需要放盐调味。
材料
金鲳鱼一条，姜片5大片，葱少许，红辣椒一个，豆豉一勺，盐一小勺，酱油半大勺，油两大汤匙
做法
1.将鱼洗净，一边打上2道花刀，抹盐至鱼身，包括肚子里面。搁置一会。
2.姜，葱，红辣椒匀切细丝。
3.支好锅，放适量的水烧开。
4.将盘子底部放上姜丝再放下鱼。
5.撒上豆豉，再铺少许姜丝。
6.大中火蒸8分钟，起锅。
7.另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。
8.先泼酱油半大勺，再将热油泼在鱼身上。
9.摆上红辣椒丝和葱丝即成。

热心网友时间：2023-10-13 01:49

不放盐，你靠什么提味呢，就算你酱油放够多，没盐吃起来是不一样的

热心网友时间：2023-10-13 01:49

个人喜好吧，放点盐比较好吃