莴苣的做法大全之鲜味莴苣丝怎么做

发布网友发布时间：2022-05-05 05:59

共2个回答

懂视网时间：2022-08-02 03:28

1、莴苣削皮，洗净，切薄片。

2、再切丝。

3、放入盆中，加入一勺盐。

4、拌匀，让莴苣丝腌渍十五分钟。

5、然后挤干水分。

6、蒜叶，清洗干净，切末。

7、挤干的莴苣丝用筷子搅散开。加入蒜末。

8、加入盐，鸡精，糖。

9、加入芝麻香油。

10、搅拌均匀。加入橄榄油。

11、继续顺时针搅拌一到两分钟，调料全部搅匀融化即可。

12、装盘。

热心网友时间：2022-08-02 00:36

主料：莴笋250克，
辅料：辣椒(红，尖，干)30克，
调料：虾油10克，醋5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克
做法
1.将莴苣去皮，洗净切细丝；
2.红辣椒去蒂、籽，洗净切细丝；
3.将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。