蒸鸡蛋花怎么蒸才比较嫩

发布网友发布时间：2022-05-05 06:24

共5个回答

热心网友时间：2023-10-12 19:59

蒸鸡蛋花怎么蒸才比较嫩？一个鸡蛋。对一多半的温水，倒一点香油。想吃咸的长点盐，想吃甜的长点糖。真个六七分钟就可以了。这样蒸出来比较嫩。

热心网友时间：2023-10-12 19:59

蒸之前放水搅拌，整出来的就比较嫩

热心网友时间：2023-10-12 20:00

蒸鸡蛋花的方法应该是用温水。温水蒸出来的鸡蛋花比较嫩，而且时间不宜过长。一般的用温水蒸七八分钟再看一看，如果不行再加三分钟基本就可以了，温度也是最主要的，你用蒸锅蒸调到1200就可以，基本上上述方法都可以使用。你如果温度是800瓦的。那么可以再延长到15分钟，只要不老就可以。其实蒸鸡蛋花儿很简单，把鸡蛋打入碗里，一般一个小碗儿要两个鸡蛋，一个鸡蛋蒸出来，水分太大，然后搅拌均匀，放入咸盐植物油，然后搅拌上蒸锅蒸十分钟。8~10分钟就可以，喜欢放葱花的可以放上葱花出来的颜色比较好看。

热心网友时间：2023-10-12 20:00

蒸鸡蛋花的制作方法如下：

主料：鸡蛋3个，大葱10g

辅料：食用油适量，食用盐适量，酱油适量，清水适量，鸡精适量

步骤一、碗中打入3个鸡蛋。
步骤二、把大葱洗净后切成葱花备用。
步骤三、葱花、适量的食用油、适量的清水加入到鸡蛋中搅拌均匀。
步骤四、把碗置于蒸锅中蒸制20分钟后关火。
步骤五、出锅，蒸鸡蛋花制作完成

热心网友时间：2023-10-12 20:01

加开水蒸会比较嫩