东北黑菜是什么菜

发布网友发布时间：2022-05-05 06:22

共2个回答

热心网友时间：2023-10-12 17:57

辽吉黑三省菜品，现在可以统称东北菜

特点是口味偏重，最著名的还是以大炖菜为主

酸菜白肉血肠，小鸡炖蘑菇，大铁锅炖鱼，红烧肉炖粉条，豆角炖排骨，*炖土豆，铁锅炖大鹅等

黑龙江代表菜，得莫利炖活鱼，猪肉炖粉条等

辽宁则以明油亮欠为特点，代表菜红烧海参，锅包肉等

热心网友时间：2023-10-12 17:57

东北黑菜是木耳，东北人上饭店，或买菜时都可以把木耳叫黑菜。黑菜炒白菜就知道是黑白菜。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com