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东北黑菜是什么菜
发布网友
发布时间:2022-05-05 06:22
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热心网友
时间:2023-10-12 17:57
辽吉黑三省菜品,现在可以统称东北菜
特点是口味偏重,最著名的还是以大炖菜为主
酸菜白肉血肠,小鸡炖蘑菇,大铁锅炖鱼,红烧肉炖粉条,豆角炖排骨,*炖土豆,铁锅炖大鹅等
黑龙江代表菜,得莫利炖活鱼,猪肉炖粉条等
辽宁则以明油亮欠为特点,代表菜红烧海参,锅包肉等
热心网友
时间:2023-10-12 17:57
东北黑菜是木耳,东北人上饭店,或买菜时都可以把木耳叫黑菜。黑菜炒白菜就知道是黑白菜。
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