茭白虾肉水饺怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间：2022-05-05 02:50
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-01 06:06
主料
冷水面团500g 去皮以后的茭白500g
猪肉馅400g 木耳适量
虾200g 料酒15ml
味极鲜酱油30ml 盐8g
葱姜少许 玉米油50ml
鸡蛋1个
茭白虾肉水饺的做法步骤
1. 面粉和成团 一边醒着备用
2. 茭白去皮。木耳水泡发 ，记得放一点淀粉 可以去除木耳的脏东西
3. 肉馅加料酒 酱油 葱姜拌匀
4. 虾 洗净拔出虾肉切一厘米段，虾头和壳加油小火熬成虾油
5. 茭白擦成丝，木耳切碎，和调好的肉馅一起拌均，用时加入虾油和盐 调成馅
6. 每个饺子加一块虾肉，包成饺子生胚
7. 煮熟即可！每一个都有大大的虾肉哦！
