用500克低筋面粉做蛋糕需要什么配料,要多少?用电饭煲可以做蛋糕吗？

发布网友发布时间：2022-05-05 02:43

共3个回答

热心网友时间：2023-10-05 14:57

可以的。
工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦

热心网友时间：2023-10-05 14:57

500克低筋粉来作蛋糕是好大一份料了。
如果初次作蛋糕，又没有什么专业工具，推荐一个配方
那就换一个配方吧：
鸡蛋2个，糖80克
面粉90克，奶粉10克，泡打粉5克，
大豆油80克，
芝麻10克
做法：
鸡蛋+糖拌匀，加粉料（面粉，奶粉，泡打粉）拌匀，加入大豆油拌匀，加入芝麻拌匀，倒入电饭锅里加热到熟。就好了。
这个是我早前给另一个朋友的回答，他已经成功的作出了蛋糕，你也可以试试
http://zhidao.baidu.com/question/534992668?&oldq=1

热心网友时间：2023-10-05 14:58

500克是一整包的面粉吧，只用50g就够了。
4枚鸡蛋，蛋黄蛋清分离。蛋黄打散加40g油加50g低粉拌匀，蛋清加糖40g打发成奶油状，倒盆不撒！二者混合倒入电饭锅中，选择蛋糕模式加热。