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'番茄牛肉汤 '怎么做?

发布网友 发布时间:2022-05-05 01:00

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热心网友 时间:2022-06-28 01:17

自家做法: 1、将番茄洗净,用开水烫一下,把表皮撕掉,再切成小丁。 2、将牛肉洗净,剁成肉末,用生粉或者嫩肉粉或者放点点碱水抓一下,备用。 3、锅中放入适量油,将番茄+蒜泥下锅翻炒至番茄软烂,加入适量水煮开。 4、水煮开后,将牛肉末放入并且迅速搅拌散(用筷子比较好搅散)。加入适量盐+黑胡椒粉或者胡椒粉(个人口味),等水烧再次开后煮一小会至牛肉全熟,撒点葱花或者香菜末(个人口味),就可以盛出来了。

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