饼包菜的做法,饼包菜怎么做好吃,饼包菜的家常
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发布时间：2022-05-05 01:27
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热心网友
时间：2022-06-28 05:09
步骤
1.开水烫面，用筷子撹成絮状，晾凉揉成光滑的面团，盖上盖子醒30分钟
2.准备自己喜爱的肉类跟蔬菜。青瓜、胡萝卜、洋葱切丝，韭菜，小葱切段备用，蒜切沫备用，猪肉切薄片，加入盐，酱油，胡椒粉，水淀粉腌制10分钟，适当加点清水，让肉片更多汁
3.热锅加入准备好的蔬菜翻炒片刻，加入盐，少许酱油翻炒均匀盛出装盘，热锅热油，加入蒜末及腌制好的肉片翻炒，肉片变色后立即列入炒好的蔬菜混合翻炒片刻盛盘
4.面醒好后擀成饺子皮大小若干个，在面皮一面刷上葱油（植物油均可）刷油的一面朝里包成空心包子，捏实封好口防漏气（其实包面皮时会包进一些空气在里面了）再把空心包子轻轻擀开成饺子皮大小备用（切记尽量不要把空气擀漏出包子）
饼包菜的做法步骤55.热锅，不放油，放入擀好的饼子，盖上盖子（最好透明锅盖）观察饼子鼓起来后开盖翻面，再盖上盖子，大概3分钟左右饼皮变色熟了，出锅
饼包菜的做法步骤66.最后把饼子撕个口子，加入炒好的陷料，可以吃啦！实在哦！满满的馅啊！
小贴士
1.要用开水烫面，这样饼皮才软和
2.可以搭配自己喜欢的蔬菜或者肉类
热心网友
时间：2022-06-28 05:09
1.
猪肉馅中加入葱、姜、酱油、盐、鸡精、五香粉、香油搅打均匀
2.
卷心菜洗净，沸水里汆烫一下，捞出稍凉，剁碎
3.
加入挤干水分的卷心菜碎
4.
搅拌均匀
5.
面粉用凉水和成软一点的面团，饧至30分钟
6.
饧好的面做成一个个大小等同的面剂
7.
取面剂一个，用轴擀成圆饼片，加入馅料
8.
包成包子状，包严收好口，揪去收口的多余面边
9.
放入预热好的电饼铛中
10.
设置烙馅饼功能，就OK
11.
时间到就可以食用了
