青椒炒肉丝洋葱做法

发布网友发布时间：2022-05-05 04:09

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热心网友时间：2022-06-29 05:53

洋葱青椒炒肉丝做法步骤：

【食材】猪肉、洋葱、青椒、红椒、生抽、蚝油、料酒、姜、盐

【具*作步骤】

1，猪肉切成肉丝，加入料酒和淀粉搅拌均匀，静止腌制10分钟，这样处理过的肉丝口感非常嫩。

2，洋葱和青椒分别洗净，再各自切成丝。

3，炒锅烧热，倒入油，再加入姜丝，小火炒出香味。

4，倒入肉丝，大火翻炒至肉丝变色。

5，加入蚝油和生抽调味，继续翻炒均匀，炒出酱香味。

6，倒入洋葱丝，大火快速翻炒，把洋葱炒软。

7，倒入青红椒丝，大火炒至断生。最后加入适量的盐调味，再次炒匀就可以关火盛出了。

这道洋葱双椒炒肉丝就完成了，看似简单的一道菜，味道却是极好的，一出锅就满屋飘香。

小贴士：

1，生洋葱比较辣，剥洋葱时可以把洋葱放在水里，这样剥洋葱就不会流泪了。另外，如果不喜欢洋葱的辣味，可以把洋葱多炒一会，炒熟就没有辣味了。

2，最近猪肉价格涨得厉害，也可以用鸡胸肉切成肉丝来做这一道菜，味道一样好，而且鸡肉低脂肪，好消化，可比猪肉还好呢。

热心网友时间：2022-06-29 05:54

青椒洋葱炒肉丝的办法，首先是准备新鲜的青椒洋葱，还有肉丝，把青椒，洋葱。切成段，新鲜的猪肉切成丝，再往锅中倒入少许的油，开大火，加入青椒洋葱翻炒几分钟之后加入肉丝，还有少量的料酒和酱油，再炒几分钟之后就可以出锅吃了。

热心网友时间：2022-06-29 05:54

准备好所有的食材，木耳提前泡发。
2. 里脊肉切丝加入盐，生抽，糖，鸡精，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。
3. 泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜切碎。
4. 炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒。
5. 炒至肉丝变色坚挺盛出备用。
6. 锅中再加少许油爆香葱姜。
7. 倒入木耳和青椒翻炒。
8. 加入生抽和糖。