鸡腿菇肉片怎么炒好吃

首先起锅倒油，油温6成热，倒入五花肉煸炒出油。步骤8 再放入盐、鸡精、十三香、生抽、耗油，翻炒2分钟。步骤9 然后倒入鸡腿菇、调入盐、鸡精、老抽，翻炒均匀。步骤10 接着放入青红椒、老干妈继续翻炒2分钟。步骤11 最后装盘，撒上葱花即可。

第一、 鸡腿菇选择新鲜一些的，那种放置时间久的就不要买了，鸡腿菇买回家之后清洗几遍，然后先切成段，再切成片，放淡盐水里浸泡五分钟捞出来。第二、 鸡腿菇炒肉选择的肉最好是猪肋条那儿的肉，这里的五花肉搭配鸡腿菇是最好的，清洗干净切肉片肉段或者长条都可以，加上生抽和蚝油腌制几分钟。第三、...

准备好食材跟配料，鸡腿菇洗净切片，猪肉也切成薄片，再准备点葱花。起锅热油，下肉片翻炒，加入一勺料酒，翻炒均匀。下入鸡腿菇，高汤也一并倒入锅内，再次炒匀。加入两勺六月鲜特级原汁酱油，以及少许盐调味。淀粉加少许清水调成水淀粉，淋到锅内。大火收至汤汁微微粘稠，撒上葱花，就可以关火装盘了...

1、将鸡腿菇先用清水放盆里漂十分钟，再用清水流慢慢冲洗，将伞状上下面作为重点清洗地方，清洗干净后装盆里备用。2、待鸡腿菇表面水分晾干后，用菜刀先将其切成两半边，再将每边的切成薄细片。切好后装盘备用。3、将猪肉洗净，切成细薄片，然后装盘里，加入少许精盐，与肉片拌匀，之后，加入少量生粉...

1. 鸡腿菇炒肉片：主料有鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜和青椒。首先，将肉片用料酒和老抽腌制，再用干淀粉拌匀。鸡腿菇洗净泡发，胡萝卜和青椒切块。炒锅热油后，加入蒜末，炒至肉片变熟，接着炒胡萝卜和鸡腿菇，待鸡腿菇变软出水后，加入调料和青椒，用水淀粉勾芡即可。2. 鸡腿菇炒鲜鱿：以鸡腿菇和鲜鱿鱼为主...

步骤 1.准备好食材虽然鸡腿菇味道鲜美我还是加了少量的海米提鲜 2.海米洗净浸泡 3.肉切片，把肥肉跟瘦肉分开来，瘦肉加适量盐、生抽、料酒腌制10分钟 4.鸡腿菇洗净切片 5.锅热少许油先把肥肉下锅炸出油 6.把腌制好的瘦肉下锅炒香 7.浸泡好的海米下锅翻炒 8.接着下鸡腿菇效果翻炒 9.倒入少量...

方法/步骤 1 鸡腿菇洗净切片，蒜，辣椒洗净切碎。肉切片用生粉加少许盐腌制十分钟。2 开火放油待油烧热倒入腌制好的肉翻炒，待肉七八分熟时倒入鸡腿菇一起翻炒均匀 3 炒3三分钟左右加入少许盐，蒜，辣椒 4 待快熟时加入适量的酱油，蚝油调味翻炒 5 翻炒均匀三分钟左右就可以出锅了。END 注意...

1、鸡腿菇半斤后腿肉或者里脊肉一小块。2、为了去除草酸我们用开水焯一下鸡腿菇。3、后腿肉切片。4、起锅倒入食用油，切姜片放入热油，再倒入肉片，大火先爆炒肉片，变色即可出锅。为了突出鸡腿菇的鲜嫩口感，我们不会用太多的调味料。5、留底油把鸡腿菇倒入锅内倒适量蚝油大火翻炒1分钟倒入肉片，放少许...

可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。猪肉切片，放点生粉腌一会，姜切丝。鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片。鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片。鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片。肉炒至变色，将鸡腿菇片放进去，中火翻炒一分钟。将调好的酱汁倒进去，翻炒均匀。

步骤：先洗鸡腿菇，用清水漂洗十分钟，再冲洗表面，重点清洗伞状上下面，洗净后晾干。将鸡腿菇切片，猪肉洗净切片，加入调料拌匀。炒锅加油，旺火煎至三分熟，加入干花椒，花椒变糊捞出。油煎至九成熟，加入肉片、生姜丝、大蒜片翻炒。加入鸡腿菇片，翻炒均匀。加入生抽酱油，中火翻炒，根据口味加盐。翻...