你孩子最爱吃你做的什么菜?

发布网友发布时间：2022-05-05 04:29

我来回答

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 18:28

孩子爱吃一些糖醋的、炸的、甜口的菜品，比如糖醋炸丸子、蓝莓山药泥、软炸虾仁等，都很好吃，并且做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作一两次就可以熟练掌握

下面我分享一下这些菜品的做法，希望对您有所帮助！

【蓝莓山药泥】

我们在削山药的时候要记得戴手套，不带手套，山药肉上的黏液粘到手上，手会很痒的

首先将山药削皮，然后将其切成小块放入碗中，蒸锅中倒上清水，将锅烧开以后，将碗放入锅中，大火将山药蒸熟，蒸熟后将碗取出，用小勺子或者叉子，将山药压成泥，然后倒上一点牛奶，放入蜂蜜或者白砂糖，再放上一些食盐，将其搅和均匀

另取一碗，碗中倒上一些蓝莓酱，倒入一点凉白开，再倒一小勺蜂蜜，搅拌均匀备用

将山药泥放入模具中压实，然后摆入盘中，没有模具也可以用手团成小圆球摆入盘中，然后倒上调好的蓝莓酱就可以了

【软炸虾仁】

将大虾去头，然后拨壳，用牙签将虾背处的虾线挑出来，然后清洗干净

将洗净的虾仁放入盆中，放上食盐和花椒粉以及五香粉，倒上料酒和蚝油，放入一点白砂糖，用手抓匀后腌制二十分钟

虾腌制好后，放入面粉，打入两颗鸡蛋，再放一点玉米淀粉，将去搅和开备用

锅中倒入宽油，将油烧至五六成热后，逐个的下入虾仁，炸至颜色金黄后，开大火再炸半分钟，将虾仁炸熟后捞出，用吸油纸将多余的油炸吸掉后摆入盘中，吃的时候蘸上一些番茄酱或者自己喜欢吃的酱料即可

【糖醋炸丸子】

做炸丸子，可以选用一些肥瘦相间的猪肉，全瘦肉的炸出来的丸子口感发柴，不好吃

将肉剁成肉末，然后放到盆中，放入葱花和姜末，倒入一些花椒水，放入十三香和食盐以及味精，倒入酱油和蚝油以及淀粉，再倒上一点色拉油，搅拌均匀

取一碗，碗中倒入番茄酱和白醋以及少许酱油，放入白砂糖和少许食盐，再倒一点温水，搅拌开备用

锅中倒入宽油，将油烧至六成热后，用手将肉馅团成小丸子，将丸子下入锅中炸，先将其炸至定型后捞出，油温升高后复炸，将丸子外皮炸得发硬后捞出，锅留少许底油，倒入调好的酱汁，大火炒开后放入丸子，翻炒均匀，炒至汤汁浓稠后关火盛出摆盘

好吃的糖醋炸丸子就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

热心网友时间：2023-10-09 18:28

我家宝宝最喜欢吃我做的糖醋丸子。1.准备好材料：猪肉用料理机打成泥，蒜、姜切末、葱切葱花备用 2.把葱、蒜、姜放入猪肉中，加入盐、鸡精、胡椒粉、淀粉和鸡蛋 3.顺时针一个方向搅打上劲 4.手沾水后把肉蓉入手心里，然后用虎口挤出丸子形状 5.然后用汤匙刮下来 6.锅中倒入适量油烧至五成热时放入丸子，小火炸至淡* 7.捞出控油 8.等锅中油再次烧热时放入复炸至金* 9.捞出沥干油分备用 10.取一个碗：加入生抽、老抽、陈醋、白糖、玉米淀粉和清水调成酱汁备用 10.取一个碗：加入生抽、老抽、陈醋、白糖、玉米淀粉和清水调成酱汁备用 11.就刚才炸丸子的锅中留下少许底油，倒入调好的酱汁，大火烧至浓稠 12.放入丸子，快速翻炒 13.使每个丸子都均匀的裹上酱汁即可

热心网友时间：2023-10-09 18:29

我家孩子最喜欢我做的大葱炒豆腐，特别的下饭！做法就是锅中放大葱爆炒，再放焯水的豆腐，调味后即可！

热心网友时间：2023-10-09 18:29

酸辣土豆丝是我女儿最喜欢我做的一道菜，首先把土豆丝放入热水当中焯，烫两分钟捞出再起锅烧油，放入葱蒜，加入辣椒丝，然后把土豆丝也放入其中，炒熟以后加入适量的陈醋即可。

热心网友时间：2023-10-09 18:30

我的孩子最喜欢我做西红柿炒蛋。红烧鱼，糖醋排骨。玉米排骨汤，青椒炒腊肉，糖醋里脊。牛肉炖土豆这些他都很喜欢吃。