素面如何调味好吃,像方便面那样的口感?

发布网友发布时间：2022-05-05 04:06

共3个回答

热心网友时间：2022-06-29 05:25

素面能做到接近但不能一致。煮素面时千万不要沸腾的开水才方面。在水温到40-50度的时候放面。下面的时候要用筷子搅那面。等面煮到六成熟就用冷水过面。接着就是你自己用别的开水调味了。调好味的开水煮到沸腾就放过了冷水的面。在煮到八成熟那面就能接近方便面的口感了

热心网友时间：2022-06-29 05:25

很难，表面上都是面，但面的配料和制作过程不一定相同。素面是要经过沸腾才会完全熟透，但方便面是可以即食的，本质上已经是熟了的，即使开水的温度未达到沸腾也会容易熟透，所以想要素面达到方便面的口感目前来说还是比较难的

热心网友时间：2022-06-29 05:26

放点方便面佐料