鮥燕鱼炖粉丝怎么做好吃,鮥燕鱼炖粉丝的家常做法
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发布时间：2022-05-05 04:36
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时间：2022-07-11 07:44
先把鮥鱼杀好，清洗干净。放在盘中待用。
准备好葱、姜、蒜、花椒、大茴和辣椒。[因为我不太能吃辣，所以用的是青辣椒。有能吃辣的朋友可以用红的小干椒。]
准备一把粉丝，洗干净后泡稍软待用。
锅置炉上，加入色拉油加热。把鮥鱼下锅煎一下，盛出放盘中待用。锅内剩油放入花椒、大茴稍炸，再放入葱、姜。然后倒入少许料酒、酱油、白糖、盐稍炸后加水。
此时再放入煎好的鮥鱼和泡好的粉丝，并撒入切好的蒜片。快要炖熟的时候，放入青椒稍炖提味。熟后盛出即可。
瞧！炖熟了。真是又香又补人啊！
