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牛奶加糖煮沸加热是正确的吗

发布网友 发布时间:2024-02-26 11:11

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热心网友 时间:2024-03-05 06:25

不正确。当糖和牛奶一起加热时,牛奶中的赖氨酸会在高温下与糖发生反应,会生成有害物质,如果糖基赖氨酸被人体吸收,还会危害健康,要先把牛奶温热到六十度后把糖放入牛奶中溶解即可。
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