冷菜山药怎么做的

发布网友发布时间：2022-05-05 03:38

共2个回答

热心网友时间：2022-06-29 00:30

山药沙拉的做法
材料：1.山药
1斤
2.火腿
1/4斤
3.青豆仁
1/4斤
4.红萝卜粒
1/4斤
5.玉米粒
1/4斤
6.沙拉酱
1包
调味料：盐
1
小匙
沙拉油少许
作法：
一.将山药切成丁块状入电锅略蒸。
二.火腿切丁状备用。
三.水煮开，将材料3.4.5.放入，加调味料煮熟后捞起冲冷水，待冷沥乾备用。
四.将一.二.三.拌在一起，加入沙拉酱，即成可口且营养丰富的凉拌菜了。
※可将火腿改成鲔鱼罐，即成鲔鱼沙拉。
另可加入葡萄乾，增加色泽及甜味。
山药咸粿的做法
材
料：山药
3斤
水
8碗
绞肉
3两
再来米粉
1斤
香菇
3朵
虾米
2两
调味料：盐
1
1/2汤匙
胡椒粉
1
1/2茶匙
作
法：
1.山药去皮切成细条状备用。
2.再来米粉先以
3碗水冲散，再以
5碗开水拌匀成米浆状。
3.起油锅，将虾米、香菇爆香，加入绞肉拌炒，再加入山药与调味料，最后将米浆倒入拌匀，并用小火煮至黏稠糊状，倒入容器，放在蒸笼内以大火蒸
1小时即可。
4.冷却后〈可冷藏
4天~
1星期〉，食用时将山药咸粿切片煎熟即可食用。

热心网友时间：2022-06-29 00:31

把山药皮去掉，去掉皮要放在水里，水煮开把山药放在锅里煮1分钟就要拿出来，在用水冲凉，切成片..
汁：蜂蜜里加水里面放青红椒磨，在放写桂花在里面
把切好的山药摆起来在把汁浇上面就可以吃了