桂花糕怎么做 千层桂花糕做法
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发布时间:2022-05-05 03:07
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热心网友
时间:2022-06-28 19:23
用料
椰浆(牛奶也行) 100克
红糖 30克
白糖 20克
澄面(小麦淀粉) 60克
桂花 适量
水 100克
桂花千层糕的做法
准备一个密封的玻璃盒
把100克水倒入锅里加入30克红糖加热融化关火,盛到碗里晾凉加入30克澄面搅拌均匀,
然后100克椰浆加入30克澄面、白糖搅拌均匀,
取一个蒸锅加水放上蒸屉大火烧开,玻璃盒里用刷子刷一层油,放入蒸屉上,一勺红一勺白,挖一勺红浆倒入盒里盖上锅盖焖3分钟左右,再挖一勺白浆倒入盒里,再焖3分钟,就这样反复一层一层的加,最后一层时撒上桂花即可、
做好了拿出来晾凉盖上盖子入冰箱冷藏1个小时,拿出来倒扣切块即可!很好吃的~~